Malvasia Collio DOC 2022 | Sturm
Trocken, überzeugend, aber ehrlich. Frische, die Sie ans Meer bringt. Hartnäckig und unwiderstehlich, wie es in seinem Charakter ein echter istrischer Malvasier ist. Er hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Erobert mit seinen pfeffrig...
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- Artikel-Nr.: 348MA-22
- Hersteller Name: Sturm
- Gewicht: 1 kg
Trocken, überzeugend, aber ehrlich. Frische, die Sie ans Meer bringt. Hartnäckig und unwiderstehlich, wie es in seinem Charakter ein echter istrischer Malvasier ist. Er hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Erobert mit seinen pfeffrigen Noten und den Verführungen der mediterranen Kräuter, die er mitbringt: Rosmarin, Salbei, Thymian. Am Ende ist eine balsamische und offizinale Note zu erkennen, die alles in großer Frische umschließt. Am Gaumen ist er harmonisch, elegant durch die schöne und richtige Säure. Der Malvasia DOC liebt Fisch. Es ist ein Wein, der entfettet, weshalb er vor allem Krustentiere liebt, auch rohe, ganz zu schweigen von Schalentieren.
| Winzer: | Sturm |
| Region: | Friaul |
| Rebsorte: | Malvasia |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-12°C |
| Aroma: | Thymian, pfeffrigen Noten, Rosmarin, Salbei |
| Charakteristiken: | elegant, harmonisch, richtige Säure |
| Ausbau: | Eichenfässer |
| Bewirtschaftung: | Naturnah |
| Trinkreife: | Jetzt und weitere 2 Jahre |
| Verschluss: | Naturkork |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite |
Weingut: Sturm
Winzer: Denis Sturm
Anbaugebiet: Friaul
Ort: Cormòns (Gorizia)
Das Weingut Sturm befindet sich in Cormons, in der Nähe von Cividale, Provinz Gorizia, im Herzen des Collio-Gebiets. Die Weinberge erstrecken sich auf ca. 8 Ha. Der Boden ist hier sehr karg und steinig und hält keine Feuchtigkeit auf.
Signor Sturm gehört, mit wenigen anderen, zur Elite der Weinproduzenten im Collio-Gebiet. Dieses Gebiet ist für die Weinkenner das beste Weißwein-Gebiet Italiens. Aber auch mit den Roten macht er ernst: selten haben wir einen so beeindruckenden Cabernet Franc aus der Region Friaul probiert.
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