Scantianum Viognier Toscana IGT 2022 | Cantina Vignaioli di Scansano
Aus 100% Viognier. Strohgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase elegante aromatische Noten von Kräutern und Wildblumen auf einem fruchtigen Hintergrund. Der Geschmack ist trocken, zu Recht weich, ausgestattet mit lebendiger Mineralität und Zitru...
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- Artikel-Nr.: 050VI-22
- Hersteller Name: Cantina Vignaioli di Scansano
- Gewicht: 1 kg
Aus 100% Viognier. Strohgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase elegante aromatische Noten von Kräutern und Wildblumen auf einem fruchtigen Hintergrund. Der Geschmack ist trocken, zu Recht weich, ausgestattet mit lebendiger Mineralität und Zitrusfrische, die den Geschmack noch angenehmer machen. Er hat eine ausgezeichnete Persistenz mit seinen Zitrusnuancen und eine mittlere Struktur. Der Scantianum Viognier Toscana Igt ist vielseitig einsetzbar, von Fischvorspeisen über erste Gänge bis hin zu Hauptgerichten mit Fisch oder weißem Fleisch.
| Jahrgang: | 2022 |
| Winzer: | Cantina Vignaioli del Morellino, Cantina Vignaioli di Scansano |
| Region: | Toskana |
| Rebsorte: | Viognier |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-12°C |
| Aroma: | kräurig, Wildblume, Ztirusnoten |
| Charakteristiken: | mineralisch, weich, trocken |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Bewirtschaftung: | Konventionell |
| Trinkreife: | Jetzt und 1 weiteres Jahr |
| Verschluss: | Kunstoffkork |
| Speiseempfehlung: | asiatische Gerichten, Fischgerichten, Antipasti |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite |
Weingut: Cantina Vignaioli di Scansano
Winzer: Leiter der Kellereigenossenschaft Sergio Bucci
Anbaugebiet: Toskana
Ort: Scansano (Grosseto)
Die Cantina Cooperativa del Morellino in Scansano, Toskana, ist ein Beispiel einer Kellereigenossenschaft, in der große Mengen von Traubengut sehr erfolgreich zum Flaschenwein umgewandelt werden.
Aus 308 Hektar wird das Traubengut von vielen Mitarbeitern der Kellereigenossenschaft für die jährliche Herstellung von ca. 500.000 Flaschen Wein hervorragender Qualität geliefert.
Eine sehr wichtige Rolle bei der hohen Qualität dieser Weine spielt der sehr erfahrene Önologe Attilio Pagli. Durch seine Leitung sind Weine entstanden wie zum Beispiel der Morellino Vigna Benefizio, einer der besten Morellino der Region überhaupt.
Und - das ist natürlich auch sehr wichtig - nicht nur die Qualität, sondern auch die Preise sind hier erstaunlich gut.
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