Pecorino Colli Aprutini IGT 2021 | San Lorenzo

Weingut: San Lorenzo
Winzer: Dr. Gianluca Galasso
Anbaugebiet: Abruzzen
Ort: Teramo

Lassen wir am besten den Winzer selbst sprechen, um Ihnen dieses Weingut zu präsentieren: Im Jahre 1890 begann mein Urgroßvater, in Castilenti mit der Pflanzung von Rebstöcken auf den Hügeln zwischen Pescara und Teramo, auf denen die vom Meer her kommende Brise auf die kühleren Winde aus dem Maiella-Massiv trifft. Seit damals bestimmt die Natur das Leben meiner Familie. Von den ersten wärmeren Sonnenstrahlen im Frühling bis zu den kühleren Tagen im September arbeiten wir mit Enthusiasmus und Spannung auf den Beginn der Weinlese hin: Ab diesem Moment werden die Trauben, das Land und die Weine zu Hauptdarstellern; alles andere steht derweil zurück.

Erstklassiges Traubengut ist der Ausgangspunkt für die Herstellung hochwertiger Weine. Sorgfalt bei der Lese, geschickte Hände von Menschen, mit denen wir schon seit Jahren zusammenarbeiten, Achtung vor den Trauben, keinerlei Verzögerung beim Vinifizierungsbeginn, fortschrittlichste Technologien bei der Pressung der Beeren, der Gärung des Mostes und ständige Temperaturüberwachung machen unsere Weine zu Produkten von hoher Qualität. 

Voller Hingabe und Sorgfalt und mit der Hartnäckigkeit, die schon immer unsere Familie ausgezeichnet hat, verstehen wir es, bemerkenswerteste Ergebnisse zu erzielen. Erstens, weil wir höchstes Vertrauen in die Weine unserer Heimat legen und zweitens, weil wir den Produkten unseres Weingutes eine außergewöhnliche Liebe entgegenbringen. Die Ergebnisse machen uns stolz.