Weinprobe-Paket "Degustazione a casa"

Unsere Weinprobe zum Verschenken, begleitet von einem Leitfaden, der Ihnen den Hintergrund zu jedem Wein erzählt:

1 Flasche: Prosecco Rosé DOC Brut | Ca' Morlin

Der Prosecco-Rosé Ca‘ Morlin besteht aus einer Cuvée von Glera (ca. 87%) und Pinot Nero (ca. 13%). In der Nase hat der Prosecco Rosé Aromen von grünem Apfel, Brombeere und schwarzer Johannisbeere und einen zarten blumigen Touch. Am Gaumen ist er frisch, mit vorherrschenden fruchtigen Noten, guter Geschmacksintensität und Ausdauer. 

1 Flasche: Celso Bianchello del Metauro DOC 2022 | Guerrieri

ntensive strohgelbe Farbe, intensiv und einhüllend, von großer Struktur und Ausgewogenheit. Der Duft erinnernd an Zitrusfrüchte, weißen Blumen und aromatischen Kräutern. Ausgezeichnet zu Schalentieren, Fisch und weißem Fleisch.

1 Flasche: Chiaretto Bardolino DOC 2022 | Cavalchina

Helle rosarote Farbe, duftig und delikat in der Nase. Frischer und fruchtiger Geschmack, sehr fein und subtil. Idealer Begleiter für Fischvorspeisen und Gemüsegerichten.

1 Flasche: Sangiovese Colli Pesaresi DOC 2022 | Guerrieri

100 % Sangiovese. Äußerst dichtes Rubinrot. Typischer weiniger Duft mit Anklängen an Kirsche und Erdbeere. Solide gemachter Rotwein, der nichts an Fruchtigkeit und Harmonie vermissen lässt; dazu kommt ein reicher Körper. Zur Pasta mit Ragù, zu hellem Fleisch und Grillgerichten.

1 Flasche: Ciliegiolo Capoccia Maremma Toscana DOC 2022 | Cantina Vignaioli di Scansano

Aus 85% Ciliegiolo und 15% Alicante. Die Capoccia Maremma Toscana DOC hat eine tief rubinrote Farbe, eine süße und angenehme Nase, die sich durch frische, weinige und fruchtige Düfte mit Erkennungsmerkmalen von Pflaumen, Heidelbeeren und Brombeeren auf einem Hintergrund von Gewürznoten auszeichnet. Saftig und von mittlerer Struktur, am Gaumen ist er trocken, zu Recht weich, gut ausbalanciert durch eine subtile frische Note und runde Tannine. Der Abgang hat eine gute Länge und ausgezeichnete Sauberkeit und Charakter. Passt perfekt zu Aufschnittvorspeisen, ersten Gängen mit Fleischsoßen und Fleischhauptgerichten.

1 Flasche: La Tradizione Ruchè di Castagnole di Monferrato DOCG 2021 | Montalbera

Die Sorte Ruchè erbringt aromatische Weine mit kräftigen Tanninen in rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. Richtig verwirrend ist der erste Eindruck: Er riecht und schmeckt aromatisch wie Brachetto oder Moscato, ist aber herb und tanninreich fast wie ein Sagrantino. Der Ruchè di Castagnole Monferrato „La Tradizione“ von Montalbera präsentiert sich in einem leuchtendem Rot mit violetten Reflexen in der Jugend, mit zunehmendem Alter eher granatrot. Er verfügt über ein außergewöhnlich fruchtiges, blumiges Bouquet mit Nuancen von Veilchen und Rosen. Am Gaumen warm, harmonisch, vollmundig und ausgewogen mit einer leichten Tanninkomponente. Unsere Meinung nach Passt er sehr gut zu aromenreichen Gerichten wie thailändisch oder indisch aber auch zu Wild und kräftige Hartkäsesorten.