Südtirol Sankt Magdalener Classico DOC 2022 | Franz Gojer Glögglhof
Aus 95 % Vernatsch und 5 % Lagrein entsteht der Sankt Magdalener Klassisch von Glögglhof. Leuchtendes Rubinrot. Frische Frucht mit Noten von Kirschen, Veilchen und roten Früchten. Fruchtig, saftig und samtig mit feinen Gerbstoffen und langem anhal...
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- Artikel-Nr.: 472-22
- Hersteller Name: Franz Gojer Glögglhof
- Gewicht: 1 kg
Aus 95 % Vernatsch und 5 % Lagrein entsteht der Sankt Magdalener Klassisch von Glögglhof. Leuchtendes Rubinrot. Frische Frucht mit Noten von Kirschen, Veilchen und roten Früchten. Fruchtig, saftig und samtig mit feinen Gerbstoffen und langem anhaltendem Nachhall. Ideal zu: verschiedene Vor- und Fleischspeisen, Federwild, Kaninchen, Lamm, kräftige Käsegerichte, Marende (Brotzeit). Extrem limitiert.
| Winzer: | Franz Gojer Glögglhof |
| Region: | Trentino-Südtirol |
| Rebsorte: | Schiava, Lagrein |
| Weinfarbe: | Rot |
| Empf. Trinktemperatur: | 14-16°C |
| Aroma: | Veilchen, roten Früchte, Kirschen |
| Charakteristiken: | lang anhaltend, samtig, saftig, feine Tannine |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Bewirtschaftung: | Konventionell |
| Trinkreife: | Jetzt und weitere 2 Jahre |
| Verschluss: | Naturkork |
| Speiseempfehlung: | Pasta mit mittelkräftigen Soßen, Speckplatten, Fleischgerichten |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite |
Weingut: Glögglhof
Winzer: Franz Gojer
Anbaugebiet: Terntino-Südtirol
Ort: St. Magdaleer (Bolzano)
Das Weingut Glögglhof ist ein kleiner Familienbetrieb mitten im Ursprungsgebiet des klassischen St. Magdaleners, unterhalb der sehenswerten St.-Magdalener-Kirche. Der Hof stammt aus dem 14. Jahrhundert und ist seit ungefähr 180 Jahren im Familienbesitz. Drei Generationen sorgten im letzten Jahrhundert für Haus und Weinberge: Großmutter Anna Wenter als Winzerin und Großvater Florian Rabanser als Küfer. Der Hof wurde an Marianne Rabanser weitervererbt, die 1949 Anton Gojer ehelichte. 1983 übernahm Franz Gojer den Glögglhof.
Auf dem Traditionsbetrieb wurden schon immer Reben angebaut - Vernatsch auf dem Hügel und in der Eisackebene Lagrein - und zu Wein verarbeitet, den die Familie dann bis weit in die siebziger Jahre hinein im Fass in die Schweiz exportierte. Die Hofübernahme 1983 von Franz Gojer fiel dann mehr oder weniger mit dem Absatzzusammenbruch des St. Magdaleners in der Schweiz zusammen und so wurde allmählich der gesamte Wein auf Flaschen gezogen und selbst vermarktet.
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