Südtirol Sankt Magdalener Classico DOC 2022 | Franz Gojer Glögglhof

Südtirol Sankt Magdalener Classico DOC 2022 | Franz Gojer Glögglhof

Aus 95 % Vernatsch und 5 % Lagrein entsteht der Sankt Magdalener Klassisch von Glögglhof. Leuchtendes Rubinrot. Frische Frucht mit Noten von Kirschen, Veilchen und roten Früchten. Fruchtig, saftig und samtig mit feinen Gerbstoffen und langem anhal...

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Menge
  • 472-22
  • Franz Gojer Glögglhof
  • 1 kg
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Produktinformationen "Südtirol Sankt Magdalener Classico DOC 2022 | Franz Gojer Glögglhof"

Aus 95 % Vernatsch und 5 % Lagrein entsteht der Sankt Magdalener Klassisch von Glögglhof. Leuchtendes Rubinrot. Frische Frucht mit Noten von Kirschen, Veilchen und roten Früchten. Fruchtig, saftig und samtig mit feinen Gerbstoffen und langem anhaltendem Nachhall. Ideal zu: verschiedene Vor- und Fleischspeisen, Federwild, Kaninchen, Lamm, kräftige Käsegerichte, Marende (Brotzeit). Extrem limitiert.

 

Trentino-Suedtirol

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Eigenschaften "Südtirol Sankt Magdalener Classico DOC 2022 | Franz Gojer Glögglhof"
Winzer: Franz Gojer Glögglhof
Region: Trentino-Südtirol
Rebsorte: Schiava, Lagrein
Weinfarbe: Rot
Empf. Trinktemperatur: 14-16°C
Aroma: Veilchen, roten Früchte, Kirschen
Charakteristiken: lang anhaltend, samtig, saftig, feine Tannine
Ausbau: Edelstahltank
Bewirtschaftung: Konventionell
Trinkreife: Jetzt und weitere 2 Jahre
Verschluss: Naturkork
Speiseempfehlung: Pasta mit mittelkräftigen Soßen, Speckplatten, Fleischgerichten
Allergeninformation: Enthält Sulfite
Hersteller Franz Gojer Glögglhof
Weingut: Glögglhof Winzer: Franz Gojer Anbaugebiet: Terntino-Südtirol Ort:  St. Magdaleer... mehr
Herstellerinformation "Franz Gojer Glögglhof"
Franz Gojer Glögglhof

Weingut: Glögglhof
Winzer: Franz Gojer
Anbaugebiet: Terntino-Südtirol
Ort: 
St. Magdaleer (Bolzano)

 

Das Weingut Glögglhof ist ein kleiner Familienbetrieb mitten im Ursprungsgebiet des klassischen St. Magdaleners, unterhalb der sehenswerten St.-Magdalener-Kirche. Der Hof stammt aus dem 14. Jahrhundert und ist seit ungefähr 180 Jahren im Familienbesitz. Drei Generationen sorgten im letzten Jahrhundert für Haus und Weinberge: Großmutter Anna Wenter als Winzerin und Großvater Florian Rabanser als Küfer. Der Hof wurde an Marianne Rabanser weitervererbt, die 1949 Anton Gojer ehelichte. 1983 übernahm Franz Gojer den Glögglhof.

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Auf dem Traditionsbetrieb wurden schon immer Reben angebaut - Vernatsch auf dem Hügel und in der Eisackebene Lagrein - und zu Wein verarbeitet, den die Familie dann bis weit in die siebziger Jahre hinein im Fass in die Schweiz exportierte. Die Hofübernahme 1983 von Franz Gojer fiel dann mehr oder weniger mit dem Absatzzusammenbruch des St. Magdaleners in der Schweiz zusammen und so wurde allmählich der gesamte Wein auf Flaschen gezogen und selbst vermarktet.

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