Brut | Monte delle Vigne
Tief strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Nuancen von Frühlingsblumen und Goldenem Apfel, intensiv und duftend. Trockenes und elegantes Gefühl, von großer Ausgewogenheit und Weichheit, mit fruchtigen Aromen von guter Nachhaltigkeit. Wein zum ...
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- Artikel-Nr.: 499A-07
- Hersteller Name: Monte delle Vigne
- Gewicht: 1 kg
Tief strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Nuancen von Frühlingsblumen und Goldenem Apfel, intensiv und duftend. Trockenes und elegantes Gefühl, von großer Ausgewogenheit und Weichheit, mit fruchtigen Aromen von guter Nachhaltigkeit. Wein zum Aperitif und für die ganze Mahlzeit. Ausgezeichnet zu Fischgerichten, aber auch zu Flocken von gereiftem Parmesankäse.
| Winzer: | Monte delle Vigne |
| Region: | Emilia Romagna |
| Rebsorte: | Chardonnay Mousquè, Chardonnay |
| Weinfarbe: | Schaumwein |
| Alkoholgehalt: | 12% Vol. |
| Empf. Trinktemperatur: | 6-8°C |
| Aroma: | Frühlingsblumen, goldener Apfel |
| Charakteristiken: | elegant, ausgewogen, weich, trocken |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Bewirtschaftung: | Konventionell |
| Trinkreife: | Jetzt und 1 weiteres Jahr |
| Verschluss: | Naturkork |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite |
Weingut: Monte delle Vigne
Winzer: Dr. Andrea Ferrari
Anbaugebiet: Emilia Romagna
Ort: Ozzano Taro (Parma)
Redet man über Parma, denkt man an Parmaschinken, an Parmesankäse und bestensfalls an Parmigiana di melanzane. Wenn überhaupt über Wein, dann vielleicht an Lambrusco, oder, unter Weinkennern, an Malvasia frizzante. Aber dass sogar dort auch Weine sehr elegant und von großer Struktur hergestellt werden, war selbst für uns eine Überraschung.
Wir haben dieses wunderschöne Weingut vor ca. 10 Jahren kennengelernt. Schon damals waren die Weine extrem interessant. Seitdem hat signor Andrea Ferrari, Besitzer dieses 40 Ha großen Weinguts, das sich auf den Hügeln von Parma erstreckt, immer bessere Weine produziert.
Perfektionist wie wenig andere, hat er es geschafft, Weinen aus einem unbekannten Weingebiet und aus relativ erfolglosen Traubensorten eine eigene Identität zu geben, sehr elegant und gleichzeitig sehr „Terroir“ verbunden.
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