Sangiovese Colli Pesaresi DOC 2020 | Fattoria Mancini
100 % Sangiovese. Äußerst dichtes Rubinrot. Typischer weiniger Duft mit Anklängen an Kirsche und Erdbeere. Solide gemachter Rotwein, der nichts an Fruchtigkeit und Harmonie vermissen lässt; dazu kommt ein reicher Körper. Zu Pasta mit Ragù, zu hell...
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- Artikel-Nr.: 042-20
- Hersteller Name: Fattoria Mancini
- Gewicht: 1 kg
100 % Sangiovese. Äußerst dichtes Rubinrot. Typischer weiniger Duft mit Anklängen an Kirsche und Erdbeere. Solide gemachter Rotwein, der nichts an Fruchtigkeit und Harmonie vermissen lässt; dazu kommt ein reicher Körper. Zu Pasta mit Ragù, zu hellem Fleisch und Grillgerichten.
| Winzer: | Fattoria Mancini |
| Region: | Marken |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Weinfarbe: | Rot |
| Alkoholgehalt: | 14% Vol. |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Aroma: | weiniger Duft, Erdbeere, Kirsche |
| Charakteristiken: | harmonisch, fruchtig, reicher Körper |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Bewirtschaftung: | Konventionell |
| Trinkreife: | Jetzt und weitere 2 Jahre |
| Verschluss: | Naturkork |
| Speiseempfehlung: | Fleischgerichten, Pasta mit mittelkräftigen Soßen |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite |
Weingut: Fattoria Mancini
Winzer: Luigi Mancini
Anbaugebiet: Marken
Ort: Pesaro
Die Fattoria Mancini befindet sich auf den Hügeln von Pesaro. Es handelt sich um ein traditionsreiches Weingut, das die einheimischen Rebsorten sehr sorgfältig kultiviert und keltert und dabei keine Konzession an den Weintrend macht.
Eine Besonderheit dieser Fattoria ist, dass eine mobile Weinpresse bei der Weinlese mitgeschleppt wird. Das heißt, dass die Trauben schon einige Minuten nach der Lese gepresst werden. Es handelt sich um eine Besonderheit, die schon in der napoleonischen Zeit hier eingeführt wurde. In der selben Zeit wurde hier auch die Bepflanzung von Pinot Nero - sonst ziemlich untypisch für die Gegend - verbreitet. Heute besitzt die Fattoria Mancini die einzigen Weinberge von Pinot Nero der ganzen Gegend.
Aus einer gesamten Fläche von 34 Hektar Weinbergen werden 6 verschiedene Weine produziert.