Barolo Villero DOCG 2004 | Oddero

Villero liegt in der Gemeinde Castiglione Falletto, nur wenige Dutzend Meter von den Weinbergen von Rocche di Castiglione entfernt und hat einen ganz anderen Bodentyp. Der Weinberg ist vollständig nach Süden ausgerichtet und liegt auf 380 MASL. Sein Boden ist zäh und kompakter als der des Rocche, da er einen höheren Anteil an Lehm mit Kalkstein aufweist. Das Vorhandensein von Tonsilikaten trägt dazu bei, dass der Boden Wasser speichert. Obwohl die Entfernung zwischen Villero und Rocche di Castiglione vernachlässigbar scheint, gibt es doch einige Unterschiede zwischen den Böden der beiden Gebiete: Villero ist härter und kompakter, während Rocche lockerer und nährstoffärmer ist. Die beiden Barolos, die in den beiden Gebieten hergestellt werden, unterscheiden sich deutlich: Der Barolo aus Villero ist runder und saftiger, mit warmen Tönen und Noten von dunklen Früchten, während der Barolo aus Rocche länger ist, eine vertikalere Struktur hat und eine ausgeprägtere Mineralität aufweist. Unser Villero-Weinberg und der angrenzende Fiasco-Weinberg gehörten einst dem Landwirtschaftsprofessor Ferdinando Vignolo Lutati aus Castiglione Falletto, der eine wichtige Figur im landwirtschaftlichen Panorama der Langhe war. Prof. Vignolo Lutati war einer der ersten, der die wissenschaftliche Zusammensetzung unserer Böden erforschte. Er war auch Autor zahlreicher Veröffentlichungen, darunter "Sulla delimitazione delle zone a vini tipici" (Über die Abgrenzung der Zonen für traditionelle Weine) von 1929.

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