Pinot Grigio Collio DOC 2023 | Sturm
Dynamisch, sonnig, fruchtig. Tief strohgelbe Farbe. Die Nase weist deutliche Anklänge an Birne und Banane auf und erinnert dann an einen großen Korb mit verschiedenen reifen Früchten. Im Mund ist er weich, strukturiert, seidig und perfekt ausgewog...
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- Artikel-Nr.: SW20250240
- Hersteller Name: Sturm
- Gewicht: 1 kg
Dynamisch, sonnig, fruchtig. Tief strohgelbe Farbe. Die Nase weist deutliche Anklänge an Birne und Banane auf und erinnert dann an einen großen Korb mit verschiedenen reifen Früchten. Im Mund ist er weich, strukturiert, seidig und perfekt ausgewogen. Der Nachgeschmack ist sehr lang und reich an Aromen. Der Pinot Grigio Collio DOC passt zu allen Fischvorspeisen. Ausgezeichnet zu gedünsteten Krustentieren, um deren süßen Geschmack mit dem Fettgehalt des Weins zu verbinden. Er passt gut zu gratinierten Jakobsmuscheln und Meeresfrüchten.
| Winzer: | Sturm |
| Region: | Friaul |
| Rebsorte: | Pinot Grigio |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-12°C |
| Aroma: | reife Früchte, Birne, Banane |
| Charakteristiken: | seidig, strukturiert, weich, perfekt ausgewogen |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Bewirtschaftung: | Naturnah |
| Trinkreife: | Jetzt und weitere 2 Jahre |
| Verschluss: | Naturkork |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite |
Weingut: Sturm
Winzer: Denis Sturm
Anbaugebiet: Friaul
Ort: Cormòns (Gorizia)
Das Weingut Sturm befindet sich in Cormons, in der Nähe von Cividale, Provinz Gorizia, im Herzen des Collio-Gebiets. Die Weinberge erstrecken sich auf ca. 8 Ha. Der Boden ist hier sehr karg und steinig und hält keine Feuchtigkeit auf.
Signor Sturm gehört, mit wenigen anderen, zur Elite der Weinproduzenten im Collio-Gebiet. Dieses Gebiet ist für die Weinkenner das beste Weißwein-Gebiet Italiens. Aber auch mit den Roten macht er ernst: selten haben wir einen so beeindruckenden Cabernet Franc aus der Region Friaul probiert.
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