Hora Prima IGT Veneto Orientale 2021 | Mosole
Hora Prima – ein Weißwein mit Tiefe, Struktur und klarer Herkunft. Diese Cuvée bringt die Charakterstärke des venezianischen Terroirs eindrucksvoll ins Glas. Kraftvoll, vertikal und gleichzeitig harmonisch vereint Hora Prima drei Rebsorten zu eine...
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- Artikel-Nr.: 705.03-21
- Hersteller Name: Mosole
- Gewicht: 1 kg
Hora Prima – ein Weißwein mit Tiefe, Struktur und klarer Herkunft. Diese Cuvée bringt die Charakterstärke des venezianischen Terroirs eindrucksvoll ins Glas. Kraftvoll, vertikal und gleichzeitig harmonisch vereint Hora Prima drei Rebsorten zu einem Wein mit großem Ausdruck und eleganter Komplexität.
Die Cuvée besteht aus 60 % Chardonnay, 35 % Tai und 5 % Sauvignon. Die Trauben werden per Hand gelesen und direkt nach Ankunft im Keller schonend in einer horizontalen pneumatischen Presse verarbeitet – mit viel Fingerspitzengefühl, um nur das feinste Mostmaterial ohne grüne Noten zu extrahieren. Der Most wird vor der Gärung bei kontrollierter Temperatur geklärt, um ungewünschte Trubstoffe zu entfernen.
Der Chardonnay vergärt anschließend in 500-Liter-Tonneaux aus französischer Eiche, während Tai und Sauvignon ihre Gärung im Edelstahltank vollziehen. Über den Winter hinweg wird der Chardonnay regelmäßig verkostet und bei Bedarf batonniert – dabei werden die Feinhefen vorsichtig aufgerührt, um dem Wein mehr Tiefe, Fülle und Balance zu verleihen. Die Reifung in Tonneaux bringt zusätzlich elegante Holznoten, ohne den Wein zu dominieren.
Nach etwa zwölf Monaten werden die Partien im Edelstahltank assembliert und vor der Abfüllung aufgehellt, um Klarheit und Reinheit im Glas zu garantieren.
| Winzer: | Mosole |
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Jahrgang: | 2021 |
| Region: | Venetien |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc, Friulano, Chardonnay |
| Weinfarbe: | Weisswein |
| Alkoholgehalt: | 14.5% Vol. |
| Empf. Trinktemperatur: | 12-14°C |
| Aroma: | Ananas, Aprikose, Zitrusaromen |
| Charakteristiken: | harmonisch, lebendig, vollmundig |
| Ausbau: | Edelstahltank, Barrique |
| Bewirtschaftung: | Konventionell |
| Trinkreife: | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Verschluss: | Naturkork |
| Speiseempfehlung: | weißem Fleisch, Fisch |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite |
Weingut: Azienda Agricola Mosole
Winzer: Lucio Mosole
Anbaugebiet: Venetien
Ort: San Stino di Livenza (Venezia)
Weingut Tenuta Mosole – Charakter, Handwerk & Heimatverbundenheit
Zwischen den venezianischen Städten Annone Veneto und Portogruaro, nahe der Adriaküste, liegt das familiengeführte Weingut Tenuta Mosole. Auf rund 30 Hektar entstehen hier elegante, charakterstarke Weine, die das Terroir des östlichen Venetiens authentisch widerspiegeln. Die Familie Mosole arbeitet mit Hingabe und Präzision – sowohl im Weinberg als auch im Keller –, stets mit dem Ziel, Weine mit Persönlichkeit und Tiefe zu schaffen.
Qualität entsteht im Weinberg.
Für Mosole beginnt Weinbau mit Respekt vor Natur und Rebe. Die sorgfältige Pflege der Weinberge, Handlese und selektive Traubenverarbeitung sind für das Weingut selbstverständlich. Dabei kommen ausschließlich ausgewählte Rebsorten zum Einsatz – sowohl internationale Klassiker wie Chardonnay, Merlot oder Sauvignon Blanc als auch autochthone Sorten wie Tai, Refosco oder Ribolla Gialla.
Handwerk trifft Moderne.
Im Keller setzt man auf eine Kombination aus traditionellem Handwerk und moderner Technik. Edelstahltanks, Zementbottiche und französische Barriques sorgen dafür, dass jeder Wein seinen optimalen Reifeprozess durchläuft – individuell abgestimmt auf die jeweilige Rebsorte. So entstehen Weißweine mit Frische und Finesse, Rotweine mit Tiefe und Struktur sowie besondere Cuvées und Schaumweine, die das Potenzial der Region voll zur Geltung bringen.
Philosophie:
Mosole steht für ehrlichen, geradlinigen Weinbau mit Gefühl – nicht massenhaft, sondern maßvoll. Jeder Wein erzählt eine Geschichte, geprägt von Herkunft, Rebsorte und dem Wissen mehrerer Generationen.
