Bello Mio Zibibbo Terre Siciliane IGT 2022 | Fondo Antico
Der Bello mio Zibibbo Terre Siciliane IGT ist ein trockener Weißwein, der aus einer aromatischen Sorte, dem Zibibbo, hergestellt wird. Es ist ein parfümierter, üppiger und zugleich delikater Wein. Die Farbe ist ein helles Gelb mit grünlichen Refle...
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- Artikel-Nr.: 390z-22
- Hersteller Name: Fondo Antico
- Gewicht: 1 kg
Der Bello mio Zibibbo Terre Siciliane IGT ist ein trockener Weißwein, der aus einer aromatischen Sorte, dem Zibibbo, hergestellt wird. Es ist ein parfümierter, üppiger und zugleich delikater Wein. Die Farbe ist ein helles Gelb mit grünlichen Reflexen, die Nase drückt sich mit Noten von Zitrusfrüchten aus, von Bergamotte bis Bitterorange und zarten blumigen Noten von Rose bis Jasmin. Am Gaumen wird das von der Nase wahrgenommene aromatische Profil erneut bestätigt, begleitet von einer herzhaften und frischen Note, die ihn zu einem perfekten Wein für Aperitif und Abendessen macht.
| Jahrgang: | 2022 |
| Winzer: | Fondo Antico |
| Region: | Sizilien |
| Rebsorte: | Zibibbo |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Alkoholgehalt: | 12% Vol. |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-12°C |
| Aroma: | Jasmin, Zitrusfrüchten, Bergamotte, Bitterorange, Rose |
| Charakteristiken: | frisch, herzhaft |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Bewirtschaftung: | Konventionell |
| Trinkreife: | Jetzt und 1 weiteres Jahr |
| Verschluss: | Naturkork |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite |
Weingut: Fondo Antico
Winzer: Agostino Adragna
Anbaugebiet: Sizilien
Ort: Trapani (Perugia)
Die Historie des sizilianischen Weinbaus geht zurück bis in die Antike, wobei schon griechische Siedler die guten Bedingungen nutzten. Auch die arabische Herrschaft, etliche Jahrhunderte später konnte der Weinbau überdauern und im Mittelalter waren es wieder einmal die Mönche, die diese lange Tradition fortsetzten. Die Insel Sizilien liegt bezüglich ihrer Produktionsmenge gemeinsam mit Apulien an erster Stelle der Regionen Italiens. Aber im Gegensatz zu Süditalien legt man auf Sizilien mehr Wert auf die Erzeugung von Spitzenweinen. Durch optimale klimatische Bedingungen mit viel Sonne und Wärme sind hierfür auch beste Voraussetzungen gegeben. Die bis zu 900 m hohen Rebhänge sind Garant für hervorragende, aromatische Weine. Während der letzten Jahre hat Sizilien enorme Qualitätssprünge gemacht und etliche Kellereien glänzen mit großen Weinen.
Ein noch wenig bekannter, aber für uns sehr interessanter Winzer, ist Fondo Antico, dessen Weingut sich über 100 ha in der Provinz Trapani erstreckt. Dieses Weingut produziert vor allem einen interessanten Weißwein namens Grillo. Diese weiße Rebsorte wird nur auf Sizilien angebaut, wo sie früher als bevorzugte Grundlage für den Marsala verwendet wurde (heute abgelöst durch Catarratto Bianco-Trauben). Sie erbringt extraktreiche Weine mit einem schönem Zitrus-Bouquet. Aber Fondo Antico hat es geschafft, aus dieser Traube eine Vielfalt von verschiedenen exotischen Aromen herauszuziehen, die diesen Wein noch verführerischer machen!
Die besten Weine dieses Weinguts sind der Grillo und der Nero d’Avola, den wir ebenfalls für Sie in unser Sortiment aufgenommen haben. Diese rote Rebsorte wird fast ausschließlich auf der Insel Sizilien angebaut, wo sie rund 14 000 Hektar Rebfläche belegt. Sie ist nach der gleichnamigen Stadt Avola in der Provinz Siracusa benannt. Die Sorte stammt wahrscheinlich aus der italienischen Region Kalabrien, worauf zahlreiche andere Bezeichnungen hindeuten.
