Dieser Wein entstand aus einer Idee von Manuela (Piancastelli ist ihr Familienname), aus den Trauben von Pallagrello Nero und Casavecchia einen großen "Meditationswein" zu kreieren. Für jeden Jahrgang wird das Etikett von einem anderen Künstler fü...
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- Artikel-Nr.: 818-15
- Hersteller Name: Terre del Principe
- Gewicht: 1 kg
Dieser Wein entstand aus einer Idee von Manuela (Piancastelli ist ihr Familienname), aus den Trauben von Pallagrello Nero und Casavecchia einen großen "Meditationswein" zu kreieren. Für jeden Jahrgang wird das Etikett von einem anderen Künstler für Terre del Principe gemalt. Der Schwarze Pallagrello (70%) und der Casavecchia (30%) stammen aus der Vigna Piancastelli (der Cru des Weinguts). Dunkelrot in der Farbe, mit rubinroten Reflexen. In der Nase gibt es Aromen von getrockneten Pflaumen, Brombeeren, Schokolade und schwarzem Pfeffer, die durch sehr leichte orientalische Weihrauchdüfte verfeinert werden. Im Mund ist dieser Wein weich und frisch, mit den Tanninen der Casavecchia, die von schwarzem Pallagrello ausgeglichen werden. Im lang anhaltenden Abgang kommen die sympathischen orientalischen Düfte zurück.
Jahrgang: | 2015 |
Winzer: | Terre del Principe |
Region: | Kampanien |
Rebsorte: | Pallagrello Nero, Casavecchia |
Weinfarbe: | Rot |
Alkoholgehalt: | 13% Vol. |
Empf. Trinktemperatur: | 16-18°C |
Aroma: | Schokolade, Brombeere, orientalische Weihrauchnoten, getrocknete Pflaume, schwarzer Pfeffer |
Charakteristiken: | weich, lang anhaltend, feine Tanninen, frisch |
Ausbau: | Barrique |
Bewirtschaftung: | Konventionell |
Trinkreife: | Jetzt und weitere 6 Jahre |
Verschluss: | Naturkork |
Speiseempfehlung: | feine Fleischgerichten, Lamm, reife Käsesorten, Ente |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite |
Weingut: Terre del Principe
Winzer: Peppe Mancini & Manuela Piancastelli
Anbaugebiet: Kampanien
Ort: Castel Campagnano (Caserta)
Signor Giuseppe Mancini, Rechtsanwalt aus Neapel, und Manuela Piancastelli, Journalistin von „Il Mattino di Napoli“ und Schriftstellerin, hatten einen gemeinsamen großen Traum: Winzer zu werden und aus fast ausgestorbenen Rebsorten ihrer Kindheit sehr gute Weine zu machen. Aus diesem Traum ist das Weingut Terre del Principe entstanden und wir sind stolz Ihnen heute die Verwirklichung dieses Traumes in Ihrem Glas ausschenken zu dürfen.
Aus dem Traubengut der insgesamt ca. 12 ha Weinberge werden ca. 60 Tausend Flaschen jährlich produziert. Die Weinberge von Terre del Principe haben sogar Rebpflanzen, die über 120 Jahre alt sind! Und hier werden autochthone und „mysteriöse“ Rebsorten wie der Casavecchia angebaut. Vom Ursprung dieser Rebsorte gibt es so gut wie keine genauen Informationen. Man sagt es wäre eine Rebsorte, die schon die alten Römer verwendet hätten, um den bekannten und edleren Wein Trebulano (einer der edelsten in der römischen Zeit) zu produzieren, und dass davon nur ein uralter Rebstock in einem alten Haus gefunden worden wäre (=casa vecchia auf italienisch).