Altero Etna Rosso DOC 2014 | Theresa Eccher
Der Altero Etna Rosso präsentiert sich in einer rubinroten Farbe, der mit der Zeit zu Granat tendiert. Intensives, komplexes Bouquet nach kleinen roten Früchten, Tabak, Kirsche, mit einer balsamischen Note. Am Gaumen elegant, ausgewogen, frisch, g...
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- Artikel-Nr.: 697.04-14
- Hersteller Name: Theresa Eccher
- Gewicht: 1 kg
Der Altero Etna Rosso präsentiert sich in einer rubinroten Farbe, der mit der Zeit zu Granat tendiert. Intensives, komplexes Bouquet nach kleinen roten Früchten, Tabak, Kirsche, mit einer balsamischen Note. Am Gaumen elegant, ausgewogen, frisch, gute Säurestruktur, lang, schmackhaft und anhaltend.
| Jahrgang: | 2014 |
| Winzer: | Theresa Eccher |
| Region: | Sizilien |
| Rebsorte: | Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese |
| Weinfarbe: | Rot |
| Alkoholgehalt: | 14.5% Vol. |
| Empf. Trinktemperatur: | 18-20°C |
| Aroma: | Rote Früchte, Kirsche, balsamische Noten, Tabak |
| Charakteristiken: | elegant, ausgewogen, frisch, schmackhaft, lang, anhaltend, gute Säurestruktur |
| Ausbau: | Barrique |
| Bewirtschaftung: | Konventionell |
| Trinkreife: | Jetzt und weitere 6 Jahre |
| Verschluss: | Naturkork |
| Speiseempfehlung: | Wild, Edleren Fleischgerichten, reife Käsesorten |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite |
Weingut: Theresa Eccher
Winzer: Daniela Eccher
Anbaugebiet: Sizilien
Ort: Ätna-Catania
Theresa Eccher war eine mürrische kleine Dame, die im schönen Nonstal, in Trentino, geboren wurde, als die Stadt noch Teil Österreichs war. Lorenz Eccher, ihr Urgroßvater, war von Laurein herabgekommen, um die wunderschöne Marianna Aizbolcher, die Witwe eines Wirtes, zu heiraten: Wein gehörte bereits seit 1700 zur Familientradition. Daniela Conta Eccher, Neffe von Theresa, und ihr Ehemann Andrea Panozzo, gingen dieser Tradition nach, als sie beschlossen, ihren Keller zu bauen. Sie wählten die Hänge des Vulkans Ätna aus, gekennzeichnet durch eine raue und schwierige Natur, die jedoch außergewöhnliche und einzigartige Weine hervorbringen kann. Dort produzieren sie 4 Weine, 3 davon haben wir in Sortiment aufgenommen.
Für das Weingut Theresa Eccher ist die Herstellung von Wein etwas Unwiederholbares, das mit der Kunst in Berührung kommt und irgendwie mit ihr verschmilzt. Es ist keine industrielle Tätigkeit, die serielle Ergebnisse ermöglicht. Es ist eine Reise, die mit dem Weinstock beginnt, der Sorge und Liebe gegeben werden muss.
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