Merzemino Diséra DOC 2012 | Theresa Eccher
Helles und leuchtendes Rubinrot. Das Bouquet erinnernd an kleine Beeren, zu denen sich angenehme blumige Noten gesellen: typisch violett. Am Gaumen trocken, würzig, ausgewogen, anhaltend, mit guter Säurestruktur und harmonischen Tanninen.
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- Artikel-Nr.: 697.04-12
- Hersteller Name: Theresa Eccher
- Gewicht: 1 kg
Helles und leuchtendes Rubinrot. Das Bouquet erinnernd an kleine Beeren, zu denen sich angenehme blumige Noten gesellen: typisch violett. Am Gaumen trocken, würzig, ausgewogen, anhaltend, mit guter Säurestruktur und harmonischen Tanninen.
| Winzer: | Theresa Eccher |
| Jahrgang: | 2012 |
| Region: | Sizilien |
| Rebsorte: | Marzemino |
| Weinfarbe: | Rot |
| Alkoholgehalt: | 12.5% Vol. |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Aroma: | Blumennoten, Waldfrüchte |
| Charakteristiken: | harmonische Tannine, ausgewogen, trocken, anhaltend, gute Säurestruktur, würzig |
| Ausbau: | Eichenfässer |
| Bewirtschaftung: | Konventionell |
| Trinkreife: | Jetzt und 1 weiteres Jahr |
| Verschluss: | Naturkork |
| Speiseempfehlung: | Ente, Lamm, feine Fleischgerichten, reife Käsesorten |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite |
Weingut: Theresa Eccher
Winzer: Daniela Eccher
Anbaugebiet: Sizilien
Ort: Ätna-Catania
Theresa Eccher war eine mürrische kleine Dame, die im schönen Nonstal, in Trentino, geboren wurde, als die Stadt noch Teil Österreichs war. Lorenz Eccher, ihr Urgroßvater, war von Laurein herabgekommen, um die wunderschöne Marianna Aizbolcher, die Witwe eines Wirtes, zu heiraten: Wein gehörte bereits seit 1700 zur Familientradition. Daniela Conta Eccher, Neffe von Theresa, und ihr Ehemann Andrea Panozzo, gingen dieser Tradition nach, als sie beschlossen, ihren Keller zu bauen. Sie wählten die Hänge des Vulkans Ätna aus, gekennzeichnet durch eine raue und schwierige Natur, die jedoch außergewöhnliche und einzigartige Weine hervorbringen kann. Dort produzieren sie 4 Weine, 3 davon haben wir in Sortiment aufgenommen.
Für das Weingut Theresa Eccher ist die Herstellung von Wein etwas Unwiederholbares, das mit der Kunst in Berührung kommt und irgendwie mit ihr verschmilzt. Es ist keine industrielle Tätigkeit, die serielle Ergebnisse ermöglicht. Es ist eine Reise, die mit dem Weinstock beginnt, der Sorge und Liebe gegeben werden muss.
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