Ronco del Picchio Sforzato di Valtellina DOCG 2014 | Sandro Fay

Ronco del Picchio Sforzato di Valtellina DOCG 2014 | Sandro Fay

Der Sforzato – ‚Sfursat’, wie die Einheimischen sagen - gilt als Meditationswein, den man vor dem Kaminfeuer in der Hand wärmt und schlückchenweise trinkt. Er ist ein besonderer Wein aus Nebbiolo-Trauben, der nach traditioneller Valtelliner Techni...

45,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Menge
  • 397-14
  • Sandro Fay
  • 1 kg
Der Sforzato – ‚Sfursat’, wie die Einheimischen sagen - gilt als Meditationswein, den man vor... mehr
Produktinformationen "Ronco del Picchio Sforzato di Valtellina DOCG 2014 | Sandro Fay"

Der Sforzato – ‚Sfursat’, wie die Einheimischen sagen - gilt als Meditationswein, den man vor dem Kaminfeuer in der Hand wärmt und schlückchenweise trinkt. Er ist ein besonderer Wein aus Nebbiolo-Trauben, der nach traditioneller Valtelliner Technik hergestellt wird. Während der Weinlese werden die Trauben sorgfältig aussortiert: die Besten, welche klein und spärlich sind, werden von Hand gelesen, um die Beeren nicht zu beschädigen. Dann werden sie einschichtig in Holzkästen gelegt. Die Trauben werden gereinigt, auf Holzgitterwerken ausgebreitet und ca. für drei Monate gelagert. Dann haben die Trauben ca. 40% ihres Gewichts verloren. Die Trauben sind stark angetrocknet, ihr Saft ist konzentriert, aromatisch und sehr intensiv. Im Januar/Februar findet die Kelterung statt, im Anschluss wird eine langsame Gärung durchlaufen. Danach muss der Wein mindestens 24 Monate lang zuerst in Holzfässern und dann in der Flasche zur Reifung gelagert werden. Der Ronco del Picchio wirkt elegant, weich und finessenreich. Er gilt (zurecht) als einer der absolut besten Sforzato.

Lombardei

Weiterführende Links zu "Ronco del Picchio Sforzato di Valtellina DOCG 2014 | Sandro Fay"
Eigenschaften ansehen mehr
Eigenschaften "Ronco del Picchio Sforzato di Valtellina DOCG 2014 | Sandro Fay"
Winzer: Sandro Fay
Jahrgang: 2014
Region: Lombardei
Rebsorte: Nebbiolo (Chiavennasca)
Weinfarbe: Rot
Alkoholgehalt: 15.5% Vol.
Empf. Trinktemperatur: 16-18°C
Charakteristiken: elegant, finessereich, weich
Ausbau: Barrique
Bewirtschaftung: Konventionell
Trinkreife: Jetzt und weitere 3 Jahre
Verschluss: Naturkork
Speiseempfehlung: reife Käsesorten, Edleren Fleischgerichten, Wild
Allergeninformation: Enthält Sulfite
Hersteller Sandro Fay
Weingut: Sandro Fay Winzer: Familie Fay Anbaugebiet: Lombardei Ort:  San Giacomo di... mehr
Herstellerinformation "Sandro Fay"
Sandro Fay

Weingut: Sandro Fay
Winzer: Familie Fay
Anbaugebiet: Lombardei
Ort: 
San Giacomo di Teglio (Sondrio)

 

Die Azienda Agricola Fay befindet sich in San Giacomo di Teglio, Provinz Sondrio, im Herzen des Valtellina-Gebietes, in einer der herausragendsten Positionen der gesamten Zone.

winzer-lombardei-sandro-fay

Sie wird von Signor Sandro Fay zusammen mit seinem Sohn Marco und seiner Tochter Elena geführt. Die Fays gehören seit ihrer ersten Abfüllung 1991, zur Reihe der besten Weinmacher in der Valtellina-Zone. 
Aus ihren 20 Hektar Weinbergen (die Hälfte davon ist gepachtet) produziert die Kellerei der Familie Fay ca. 20 000   Flaschen Valtellina-Weine in mehreren Versionen.

weingut-lombardei-fayxGiA2l23Qin0n

Weitere Artikel von Sandro Fay
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Ronco del Picchio Sforzato di Valtellina DOCG 2014 | Sandro Fay"
Bewertung schreiben

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Cà Moréi Valtellina Superiore Valgella DOCG 2017 | Sandro Fay Cà Moréi Valtellina Superiore Valgella DOCG...
Inhalt 0.75 Liter (38,53 € * / 1 Liter)
28,90 € *
La Faya Alpe Retiche IGT 2015 | Sandro Fay La Faya Alpe Retiche IGT 2015 | Sandro Fay
Inhalt 0.75 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
22,50 € *
Taurasi Riserva Scorzagalline DOCG 2015 | Fonzone Taurasi Riserva Scorzagalline DOCG 2015 | Fonzone
Inhalt 0.75 Liter (61,20 € * / 1 Liter)
45,90 € *
Pietro Dal Cero Amarone DOCG 2015 | Ca' dei Frati Pietro Dal Cero Amarone DOCG 2015 | Ca' dei Frati
Inhalt 0.75 Liter (78,67 € * / 1 Liter)
59,00 € *
Il Glicine Valtellina Superiore Sassella DOCG 2017 | Sandro Fay Il Glicine Valtellina Superiore Sassella DOCG...
Inhalt 0.75 Liter (38,53 € * / 1 Liter)
28,90 € *
Costa Bassa Valtellina Superiore Valgella DOCG 2017 | Sandro Fay Costa Bassa Valtellina Superiore Valgella DOCG...
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
16,90 € *
Case Vecie Amarone della Valpolicella DOCG 2010 | Brigaldara Case Vecie Amarone della Valpolicella DOCG 2010...
Inhalt 0.75 Liter (78,67 € * / 1 Liter)
59,00 € *
Chianti Classico Gran Selezione Sassello DOCG 2015 | Castello di Verrazzano Chianti Classico Gran Selezione Sassello DOCG...
Inhalt 0.75 Liter (52,00 € * / 1 Liter)
39,00 € *
Sudisfa Roero Riserva DOCG 2011 | Negro Sudisfa Roero Riserva DOCG 2011 | Negro
Inhalt 0.75 Liter (52,00 € * / 1 Liter)
39,00 € *
NEU
Paternum Calabria IGT 2016 | Tenuta Iuzzolini Paternum Calabria IGT 2016 | Tenuta Iuzzolini
Inhalt 0.75 Liter (70,53 € * / 1 Liter)
52,90 € *
Escol Montepulciano d'Abruzzo Riserva Colline Teramane DOCG 2016 | San Lorenzo Escol Montepulciano d'Abruzzo Riserva Colline...
Inhalt 0.75 Liter (47,87 € * / 1 Liter)
35,90 € *
Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG 2017 | Negro Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG...
Inhalt 0.75 Liter (56,00 € * / 1 Liter)
42,00 € *
Lu Barolo DOCG 2016 | Eugenio Bocchino Lu Barolo DOCG 2016 | Eugenio Bocchino
Inhalt 0.75 Liter (78,67 € * / 1 Liter)
59,00 € *
Lu Barolo DOCG 2017 | Eugenio Bocchino Lu Barolo DOCG 2017 | Eugenio Bocchino
Inhalt 0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)
45,00 € *
Barolo DOCG 2016 | Giacomo Grimaldi Barolo DOCG 2016 | Giacomo Grimaldi
Inhalt 0.75 Liter (56,00 € * / 1 Liter)
42,00 € *
Vermentino Poggio Paterno Colli di Luni DOC 2020 | Il Monticello Vermentino Poggio Paterno Colli di Luni DOC...
Inhalt 0.75 Liter (29,20 € * / 1 Liter)
21,90 € *
Kretzer Teroldego Rotaliano DOC 2020 | De Vescovi Ulzbach Kretzer Teroldego Rotaliano DOC 2020 | De...
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
10,90 € *
Guerriero della Terra Marche IGT 2018 | Guerrieri Guerriero della Terra Marche IGT 2019 | Guerrieri
Inhalt 0.75 Liter (31,73 € * / 1 Liter)
23,80 € *
Amarone della Valpolicella DOCG 2018| Torre d'Orti Amarone della Valpolicella DOCG 2018| Torre d'Orti
Inhalt 0.75 Liter (44,67 € * / 1 Liter)
33,50 € *
Goccione Sangiovese Colli Pesaresi DOC 2018| Roberto Lucarelli Goccione Sangiovese Colli Pesaresi DOC 2018|...
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Laccento Ruchè di Castagnole di Monferrato DOCG 2019 Montalbera Laccento Ruchè di Castagnole di Monferrato DOCG...
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Artino Calabria IGT 2020 | Tenuta Iuzzolini Artino Calabria IGT 2020 | Tenuta Iuzzolini
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
11,90 € *
Montesco Colli di Conegliano DOCG 2010 | Masottina Montesco Colli di Conegliano DOCG 2010 | Masottina
Inhalt 0.75 Liter (52,00 € * / 1 Liter)
39,00 € *
Nicolon Barbera d'Alba DOC 2018Negro Nicolon Barbera d'Alba DOC 2018Negro
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
TIPP!
NEU
Mòra Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2017 | Tenute Ugolini Mòra Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2017 |...
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
15,90 € *
NEU
Brunello di Montalcino DOCG 2016 | Collemattoni Brunello di Montalcino DOCG 2016 | Collemattoni
Inhalt 0.75 Liter (56,00 € * / 1 Liter)
42,00 € *
Passione Etna Rosso DOC 2019 | Theresa Eccher Passione Etna Rosso DOC 2019 | Theresa Eccher
Inhalt 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)
18,50 € *
Focara Pinot Nero Colli Pesaresi DOC 2010 - Magnum | Fattoria Mancini Focara Pinot Nero Colli Pesaresi DOC 2010 -...
Inhalt 1.5 Liter (39,33 € * / 1 Liter)
59,00 € *
Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG 2016 | Negro Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG...
Inhalt 0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)
45,00 € *
Angelin Nebbiolo Langhe DOC 2019 | Negro Angelin Nebbiolo Langhe DOC 2019 | Negro
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
12,90 € *
La Perucca DOC 2016 | Eugenio Bocchino La Perucca DOC 2016 | Eugenio Bocchino
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € * / 1 Liter)
29,50 € *
Brunello di Montalcino DOCG 2016 | La Rasina Brunello di Montalcino DOCG 2016 | La Rasina
Inhalt 0.75 Liter (51,33 € * / 1 Liter)
38,50 € *
NEU
TerredellaTosa Gutturnio Superiore Colli Piacentini DOC 2019 | La Tosa TerredellaTosa Gutturnio Superiore Colli...
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Faial Merlot Garda DOC 2018 | La Prendina Faial Merlot Garda DOC 2018 | La Prendina
Inhalt 0.75 Liter (33,20 € * / 1 Liter)
24,90 € *
Julius Rosso Conero DOC 2017 | Silvano Strologo Julius Rosso Conero DOC 2017 | Silvano Strologo
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € * 8,90 € *
Piancastelli Terre del Volturno Rosso IGT 2015 | Terre del Principe Piancastelli Terre del Volturno Rosso IGT 2015...
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
35,00 € *
Ambruco Pallagrello Nero IGT 2016 | Terre del Principe Ambruco Pallagrello Nero IGT 2016 | Terre del...
Inhalt 0.75 Liter (29,20 € * / 1 Liter)
21,90 € *
Tintilia Molise DOC 2015 | Terresacre Tintilia Molise DOC 2015 | Terresacre
Inhalt 0.75 Liter (35,87 € * / 1 Liter)
26,90 € *
Rispetto Molise Rosso DOC 2007 - Magnum | Terresacre Rispetto Molise Rosso DOC 2007 - Magnum |...
Inhalt 1.5 Liter (32,67 € * / 1 Liter)
49,00 € *
Altero Etna Rosso DOC 2014 | Theresa Eccher Altero Etna Rosso DOC 2014 | Theresa Eccher
Inhalt 0.75 Liter (78,67 € * / 1 Liter)
59,00 € *
Zuletzt angesehen