Sotto Castello di Novello Barolo DOCG 2013 | Giacomo Grimaldi

Sotto Castello di Novello Barolo DOCG 2013 | Giacomo Grimaldi

Der Sotto Castello di Novello Barolo DOCG ist das wunderbare Ergebnis von Ferruccio Grimaldis Weinbaukunst: vollmundig und dicht im Glas, die Nase erinnert an Veilchen, Pflaumen, Heidelbeeren, Fruchtkonserven und Lakritze, während der Gaumen ein n...

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Menge
  • 393SC-13
  • Giacomo Grimaldi
  • 1 kg
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Produktinformationen "Sotto Castello di Novello Barolo DOCG 2013 | Giacomo Grimaldi"

Der Sotto Castello di Novello Barolo DOCG ist das wunderbare Ergebnis von Ferruccio Grimaldis Weinbaukunst: vollmundig und dicht im Glas, die Nase erinnert an Veilchen, Pflaumen, Heidelbeeren, Fruchtkonserven und Lakritze, während der Gaumen ein nachhaltiges Erlebnis mit einem Abgang ist, der ewig zu dauern scheint.

Piemont

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Eigenschaften "Sotto Castello di Novello Barolo DOCG 2013 | Giacomo Grimaldi"
Winzer: Giacomo Grimaldi
Jahrgang: 2013
Region: Piemont
Rebsorte: Nebbiolo
Weinfarbe: Rot
Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
Empf. Trinktemperatur: 18-20°C
Aroma: Lakritze, Veilchen, Heidelbeere, Pflaume, Fruchtkonserve
Charakteristiken: dicht, lang anhaltend, vollmundig, elegant
Ausbau: Barrique
Bewirtschaftung: Konventionell
Trinkreife: Jetzt und weitere 5 Jahre
Verschluss: Naturkork
Speiseempfehlung: Wild, reife Käsesorten, Edleren Fleischgerichten
Allergeninformation: Enthält Sulfite
Hersteller Giacomo Grimaldi
Weingut: Giacomo Grimaldi Winzer:  Ferruccio Grimaldi Anbaugebiet: Piemont Ort: ... mehr
Herstellerinformation "Giacomo Grimaldi"
Giacomo Grimaldi

Weingut: Giacomo Grimaldi
Winzer: 
Ferruccio Grimaldi
Anbaugebiet: Piemont
Ort: 
Barolo (Cuneo)

 

Ferruccio Grimaldi ist einer aus der jungen Garde der Weinmacher im Piemont. Vor 17 Jahren hat er seinen Beruf als Carabiniere gegen seine Berufung als Winzer eingetauscht. Er hat insgesamt 8 Ha Weinberge (4 Ha Eigentum, 4 Ha dazu gepachtet) und produziert ca. 30.000 Flaschen pro Jahr. In der elterlichen Kellerei ist bereits ein erstaunliches Sortiment an Weinen vorhanden.

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Ein weicher, samtiger Dolcetto, ein Nebbiolo, zwei verschiedene Barberas, eine Assemblage aus Nebbiolo und Barbera und zwei Baroli, die leider immer sehr schnell ausverkauft sind. Ferruccio Grimaldi ist wahrlich ein ambitionierter Produzent, von dem man noch viel reden wird.

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