Per'e Palummo Piedirosso Ischia DOC 2021 | Antonio Mazzella

Per'e Palummo Piedirosso Ischia DOC 2021 | Antonio Mazzella

Aus der besten Lage der Weinberge handverlesen. Intensiv rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Im Duft eine Mischung aus roten Beeren und Kirschen. Ein intensiver Geschmack mit einer guten Struktur und einem langen harmonischen Abgang. Die Tanni...

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Menge
  • 814-21
  • Antonio Mazzella
  • 1 kg
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Produktinformationen "Per'e Palummo Piedirosso Ischia DOC 2021 | Antonio Mazzella"

Aus der besten Lage der Weinberge handverlesen. Intensiv rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Im Duft eine Mischung aus roten Beeren und Kirschen. Ein intensiver Geschmack mit einer guten Struktur und einem langen harmonischen Abgang. Die Tannine sind kräftig aber gut ausbalanciert. Ideal zu allen kräftigen Fleisch und Wildgerichten.

 

Kampanien

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Eigenschaften "Per'e Palummo Piedirosso Ischia DOC 2021 | Antonio Mazzella"
Winzer: Antonio Mazzella
Region: Kampanien
Rebsorte: Piedirosso
Weinfarbe: Rot
Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
Empf. Trinktemperatur: 16-18°C
Aroma: Kirsche, rote Beere
Charakteristiken: gute Struktur, intensiv, harmonisch, lang anhaltend
Ausbau: Edelstahltank
Bewirtschaftung: Konventionell
Trinkreife: Jetzt und weitere 4 Jahre
Verschluss: Naturkork
Speiseempfehlung: Pasta mit mittelkräftigen Soßen, Fleischgerichten, mittelreifere Käsesorten
Allergeninformation: Enthält Sulfite
Hersteller Antonio Mazzella
Weingut: Mazzella Winzer: Antonio Mazzella Anbaugebiet: Kampanien Ort: Ischia  ... mehr
Herstellerinformation "Antonio Mazzella"
Antonio Mazzella

Weingut: Mazzella
Winzer: Antonio Mazzella
Anbaugebiet: Kampanien
Ort: Ischia

 

Der Weinbau auf der Insel Ischia ist heute noch allgegenwärtig. Auf vielen mühsam angelegten Terrassen werden an fast allen Berghängen weithin sichtbar die Reben kultiviert. Kleine Parzellen für den Hausgebrauch und auch größere Flächen, wenn die Topographie es zulässt.
Auf Ischia gedeihen unterschiedliche Rebsorten, alle werden jedoch typisch für hier recht klein gezogen, damit sie am besten die Wärme des lockeren, vulkanischen Boden aufnehmen können.
Die wichtigsten, lokalen Rebsorten auf Ischia sind: Biancolella (weiß), Forastera (weiß), Piedirosso und Guarnaccia.

 

weingut-kampanien-antonio-mazzella

 

Auf der Suche nach der für uns passenden Vertreter dieses Weingebietes sind wir auf die Weinkellerei Mazzella gestoßen. Es handelt sich um ein kleiner Familienunternehmer die am besten alle diese einheimischen Rebsorten kultiviert und vinifiziert. Hier ist der Einsatz auf den Weinbergen außergewöhnlich groß: die Plantagen dürfen nur ohne mechanische Mitteln gepflegt werden da es keine fahrbaren Straßen gibt. Und deswegen muss auch das Traubengut, nach der Lese, mit kleinen Booten zur Weinkellerei transportiert werden.

 

winzer-kampanien-antonio-mazzella


Alle Weine von Mazzella wirken urig und unverfälscht, also nichts für Touristen und für Easy-Drinker.
Zum Wohl!

 

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