Giava Corvina Veneto IGT 2021 | Benazzoli
Die Persönlichkeit des Giavas lässt sich an seiner leuchtenden, intensiven rubinroten Farbe mit granatroten Reflexen ablesen. In der Nase nimmt er einen sanften, aber entschiedenen Rhythmus an und bietet sofort warme, süße Düfte von reifen Beeren,...
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- Artikel-Nr.: 702.04-18
- Hersteller Name: Benazzoli
- Gewicht: 1 kg
Die Persönlichkeit des Giavas lässt sich an seiner leuchtenden, intensiven rubinroten Farbe mit granatroten Reflexen ablesen. In der Nase nimmt er einen sanften, aber entschiedenen Rhythmus an und bietet sofort warme, süße Düfte von reifen Beeren, darunter dunkle Kirsche, Himbeere und ein Hauch von Brombeere, gefolgt von berauschenden Aromen von roten Rosen und Veilchen, und endet mit würzigen und balsamischen Noten, die an Harz, Rinde, Pfeffer und Wacholder erinnern. Am Gaumen bietet er einen saftigen und einhüllenden Geschmack, der von einer angemessenen Frische und samtigen Tanninen unterstützt wird, die den Gaumen sanft trocknen und ihn auf einen weiteren Geschmack vorbereiten. Begleitet wichtige Fleischgerichte und reife Käsesorten.
| Winzer: | Benazzoli |
| Jahrgang: | 2021 |
| Region: | Venetien |
| Rebsorte: | Corvina |
| Weinfarbe: | Rot |
| Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
| Empf. Trinktemperatur: | 18-20°C |
| Aroma: | Kirschnote, balsamische Noten, Lakritze, Walderdbeere, Brombeere, schwarzer Pfeffer |
| Charakteristiken: | weich, warm, angenehm feinkörnige Tannine |
| Ausbau: | Stahltank, Eichenfässer |
| Bewirtschaftung: | Konventionell |
| Trinkreife: | Jetzt und weitere 5 Jahre |
| Verschluss: | Naturkork |
| Speiseempfehlung: | Braten, reife Käsesorten, Edleren Fleischgerichten |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite |
Weingut: Benazzoli
Winzer: Claudia & Giulia Benazzoli
Anbaugebiet: Venetien
Ort: Pastrengo (Verona)
