Cantalupi Salice Salentino DOC 2021 | Conti Zecca
Der Cantalupi Salice Salentino DOP besteht aus 75% Negramaro, darüber hinaus weitere einheimische Rebsorten. Rubinrot mit Granat-Reflexen, intensiver, warmer Duft nach reifen Früchten, ausgewogener, komplexer Körper mit guter Substanz. Ausgezeichn...
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- Artikel-Nr.: 035S-21
- Hersteller Name: Conti Zecca
- Gewicht: 1 kg
Der Cantalupi Salice Salentino DOP besteht aus 75% Negramaro, darüber hinaus weitere einheimische Rebsorten. Rubinrot mit Granat-Reflexen, intensiver, warmer Duft nach reifen Früchten, ausgewogener, komplexer Körper mit guter Substanz. Ausgezeichnet zu Nudeln mit verschiedenen Gewürzen, Fleisch im Allgemeinen und insbesondere zu Wild und Käse.
| Jahrgang: | 2020 |
| Winzer: | Conti Zecca |
| Region: | Apulien |
| Rebsorte: | Andere, Negramaro |
| Weinfarbe: | Rot |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Aroma: | Gewürznoten, Intensive Frucht |
| Charakteristiken: | ausgewogene Tannine, harmonisch, samtig |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Bewirtschaftung: | Konventionell |
| Trinkreife: | Jetzt und weitere 2 Jahre |
| Verschluss: | Naturkork |
| Speiseempfehlung: | Pasta mit mittelkräftigen Soßen, Fleischgerichten |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite |
Weingut: Conti Zecca
Winzer: Conti Zecca
Anbaugebiet: Apulien
Ort: Lecce (Lecce)
Die Grafen Zecca aus Leverano bewirtschaften insgesamt sage und schreibe 320 Hektar Weinberge in den Provinzen Lecce und Brindisi. Trotz der Größe dieser Weinberge werden im Weinkeller in Leverano (mitten im Salent) keine Massenweine produziert, sondern Qualitätsweine zu einem sensationellen Preisniveau.
Verantwortlich für die Qualität der Weine zeichnet sich der Önologe Fernando Romano, der dieses Landwirtschaftsunternehmen binnen weniger Jahre auf Erfolgs-und Expansionskurs brachte.Mit Giorgio Marone steht ihm einer der bekanntesten Berater Italiens zur Seite.
