Produkte von Viviani

Viviani

Weingut: Viviani
Winzer: Claudio Viviani
Anbaugebiet: Venetien
Ort: Mazzano di Negrar (Venetien)

 

In Mazzano di Negrar, einer der schönsten Valpolicella-Lagen überhaupt (350 m Höhe), produzieren Claudio Viviani, junger “winemaker”, und seine Familie ihre Weine. Sie nehmen sehr viel Rücksicht auf ihre eigenen 6 Hektar Weinberge und engagieren sich für die neue Kelterungstechnologie. Die Ergebnisse sind Weine mit einem schönen fruchtigen Charakter und einer Finesse, die nur Weinberge auf einer Höhe von 350 Metern zustande bringen.

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Warum Viviani?

Tradition und Zukunft in der Kellerei und im Weinberg, das ist die Arbeitsphilosophie dieses kleinen Weinguts. In unserer Zeit, in der fast alles computergesteuert ist und technisch gedacht wird, ist es mehr als eine Seltenheit noch einen jungen Winzer wie Claudio Viviani (Baujahr 1966) zu finden, der seine Abfüllungen nach dem Mond richtet. Er behandelt seine Weine wie eine kleine Schöpfung.Zuerst bearbeitet er das Grundmaterial, also die Trauben, mit einer sehr sorgfältigen Pflege des Weinberges, um das Beste aus dieser hervorragenden Lage herauszuholen. Dann wird die Verarbeitung und die Reifung des Weines durch die neuesten önologischen Kenntnissen und Erfahrungen des Claudio Viviani, die er auch in anderen Teilen des Landes erworben hat, geprägt. Dadurch erreicht er - bei manchen Weinen auch durch den richtig dosierten Einsatz von Holzfässern, wie zum Beispiel bei dem Valpolicella Classico Superiore echte Eleganz im Glas, und bei dem Amarone - sogar einen konzentrierten und unendlichen Geschmack, bei dem Frucht und Duft ihr bestes geben.

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Casa dei Bepi Amarone della Valpolicella DOCG 2008 | Viviani
Casa dei Bepi Amarone della Valpolicella DOCG...
36 Monate Barrique-Lagerung für diesen Amarone Casa dei Bepi von Viviani, der bereits zweimal in Folge im Jahr 2006 und 2007 mit 3 Gläsern beim Gambero Rosso ausgezeichnet wurde. Die Farbe eines faszinierenden hellen Rubins mit warmen...
Inhalt 0.75 Liter (126,67 € * / 1 Liter)
95,00 € *
Casa dei Bepi Amarone della Valpolicella DOCG 2011 | Viviani
Casa dei Bepi Amarone della Valpolicella DOCG...
36 Monate Barrique-Lagerung für diesen Amarone Casa dei Bepi von Viviani, der bereits zweimal in Folge im Jahr 2006 und 2007 mit 3 Gläsern beim Gambero Rosso ausgezeichnet wurde. Die Farbe eines faszinierenden hellen Rubins mit warmen...
Inhalt 0.75 Liter (92,00 € * / 1 Liter)
69,00 € *
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2007 - Magnum | Viviani
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2007 -...
Der Amarone gehört zu den großen italienischen Rotweinen und wird aus den Trauben Corvina, Rondinella, Molinara u.a. gekeltert; diese werden nach der Lese bis zu ca. 4 Monaten an einem gut durchlüfteten und kühlen Ort gebettet, in der...
Inhalt 1.5 Liter (59,33 € * / 1 Liter)
89,00 € *
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2016 | Viviani
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC...
Ein Rotwein mittlerer Struktur, der mit angenehmer Leichtigkeit an die aromatischen Düfte des Amarone, seines älteren Bruders, erinnert, vor allem weil er mit der Technik der Ripasso auf dem Trester gewonnen wird. Der Valpolicella...
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Campo Morar Valpolicella Classico Superiore DOC 2010 | Viviani
Campo Morar Valpolicella Classico Superiore DOC...
Mit seiner dunklen und dichten Farbe entwickelt der Campo Morar Valpolicella Classico Superiore DOC feine Aromen von Cassis, Brombeere und Kirsche. Die blumigen Noten verleihen ihm extreme Finesse und angenehme aromatische Noten, die...
Inhalt 0.75 Liter (29,20 € * / 1 Liter)
21,90 € *
Campo Morar Valpolicella Classico Superiore DOC 2012 | Viviani
Campo Morar Valpolicella Classico Superiore DOC...
Mit seiner dunklen und dichten Farbe entwickelt der Campo Morar Valpolicella Classico Superiore DOC feine Aromen von Cassis, Brombeere und Kirsche. Die blumigen Noten verleihen ihm extreme Finesse und angenehme aromatische Noten, die...
Inhalt 0.75 Liter (29,20 € * / 1 Liter)
21,90 € *
Campo Morar Valpolicella Classico Superiore DOC 2013 | Viviani
Campo Morar Valpolicella Classico Superiore DOC...
Mit seiner dunklen und dichten Farbe entwickelt der Campo Morar Valpolicella Classico Superiore DOC feine Aromen von Cassis, Brombeere und Kirsche. Die blumigen Noten verleihen ihm extreme Finesse und angenehme aromatische Noten, die...
Inhalt 0.75 Liter (31,87 € * / 1 Liter)
23,90 € *
Campo Morar Valpolicella Classico Superiore DOC 2015 | Viviani
Campo Morar Valpolicella Classico Superiore DOC...
Mit seiner dunklen und dichten Farbe entwickelt der Campo Morar Valpolicella Classico Superiore DOC feine Aromen von Cassis, Brombeere und Kirsche. Die blumigen Noten verleihen ihm extreme Finesse und angenehme aromatische Noten, die...
Inhalt 0.75 Liter (33,20 € * / 1 Liter)
24,90 € *
Campo Morar Valpolicella Classico Superiore DOC 2016 | Viviani
Campo Morar Valpolicella Classico Superiore DOC...
Mit seiner dunklen und dichten Farbe entwickelt der Campo Morar Valpolicella Classico Superiore DOC feine Aromen von Cassis, Brombeere und Kirsche. Die blumigen Noten verleihen ihm extreme Finesse und angenehme aromatische Noten, die...
Inhalt 0.75 Liter (33,20 € * / 1 Liter)
24,90 € *
Valpolicella Classico DOC 2019 | Viviani
Valpolicella Classico DOC 2019 | Viviani
Der Valpolicella Classico DOC zeigt sich mit einem zarten und leuchtenden Rubinrot mit Düften von roten Früchten und jungen blumigen Noten, die zusammen eine außergewöhnliche aromatische Finesse ergeben. Bei der Verkostung wird die gute...
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € * 8,90 € *
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2017 | Viviani
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC...
Ein Rotwein mittlerer Struktur, der mit angenehmer Leichtigkeit an die aromatischen Düfte des Amarone, seines älteren Bruders, erinnert, vor allem weil er mit der Technik der Ripasso auf dem Trester gewonnen wird. Der Valpolicella...
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 | Viviani
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 |...
Der Amarone gehört zu den großen italienischen Rotweinen und wird aus den Trauben Corvina, Rondinella, Molinara u.a. gekeltert; diese werden nach der Lese bis zu ca. 4 Monaten an einem gut durchlüfteten und kühlen Ort gebettet, in der...
Inhalt 0.75 Liter (42,67 € * / 1 Liter)
32,00 € *
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