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für viele Münchner ein Geheimtipp, und für Sie?
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Cantina di Custoza

Weingut: Cantina di Custoza

Winzer: Kellereigenossenschaft

Anbaugebiet: Venetien

Ort: Custoza

Am 21. Oktober 1968 entstand im Herzen des gleichnamigen DOC Gebiets, in der Nähe des Gardasees, die Kellereigenossenschaft von Custoza, die 83 Gründungsmitglieder zählte.
Heute verfügt der Weinkeller über die modernsten Produktiontechnologien, mit einer Ernte und einer Weinherstellung des Traubenguts von ungefähr 900 Hektaren, die durch 290 Mitglieder zusammenkommen. Das Fassungsvermögen des Weinkellers beträgt beachtliche 15 Millionen Liter.
Warum Cantina Sociale di Custoza?
Trotz der fast industriellen Größe der Kellereigenossenschaft haben wir hier eines der besten Beispiele, das zeigt, wie sich höchste Qualität mit niedrigem Preis verbinden kann.
Die aufmerksame Auswahl, die durch die Mitglieder und die Arbeiter des Weinkellers vorgenommen wird, erlaubt der Cantina Sociale stets Weine zu erzielen, die ein elegantes Bukett, Persönlichkeit, Frucht- und Blütenmerkmale mit aromatischen Geschmacksempfindungen haben und zu einer fesselnde Harmonie verschmelzen.
Nicht zu unterschätzen für die Güte der Weine ist der klimatische Einfluss des Gardasees. Er bringt dem ganzen Gebiet Vorteile und bildet eine echte “Mittelmeer-Insel”, die sehr auf die Reife des Traubenguts einwirkt.
Unersetzlich ist auch die Bedeutung der Arbeit des Önologes Andrea Morlin.
Es ist aber die Preis-Politik dieser Kellereigenossenschaft, die diese Weine wirklich unschlagbar macht.
Meiner Meinung nach gibt es in Venetien keine anderen Weine dieser Klasse zu diesem Preis.
Lassen Sie sich überreden, probieren Sie einmal!

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