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Sutor - Burja

Weingut: Sutor - Burja

Winzer: Primôz Sutor

Anbaugebiet: Slowenien

Ort: Valle di Vipacco (Slovenia)

 Das kleine aber feine Weingut Sutor liegt im fruchtbaren Vipavatal (Wipptal), der „Obstkammer Sloweniens“. Der Name Sutor bedeutet übersetzt Schuhmacher. Überliefert wird, dass der Betrieb in einer ehemaligen Schuhwerkstätte untergebracht ist. Der Keller des Weinguts wurde Ende des 19. Jahrhunderts erbaut.
Die Weingärten liegen zwischen den Ausläufern der Alpen im Norden und dem Karstgebiet im Süden und grenzen im Westen an das italieni-sche Friaul.
Die Weine dieser Gegend spiegeln die besonderen klimatischen Verhält-nisse zwischen Erde, Sonne und Wind wider.
2009 wurden Sutors Weine von „Decanter World Wine Awards“ mit Silber ausgezeichnet. 

Familie Lavrencic besitzt 3 Ha Weinberge aus denen noch Weine mit Etikett Sutor produziert werden und ca. 5,5 Ha aus denen die neue Linie Burja hergestellt wird. Ab nächstes Jahr wird nur mehr ein Namen ver-geben, eben Burja. Burja bedeutet Bora, der starke Wind, der in Triest und im Collio-Gebiet oft weht.

Insgesamt werden dann ca. 35000 Tausend Flaschen produziert, die meistens auch schnell vergriffen sind. Nicht nur in Slowenien, sondern auch sehr viel in Italien, Schweiz und Österreich werden die Weine von Primoz Lavrencic geschätzt. Wir sind froh, eine kleine Menge davon auch für Deutschland bekommen zu haben.


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© La Cantinetta di Sergio Bolzan
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