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für viele Münchner ein Geheimtipp, und für Sie?
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VALPOLICELLA Classico DOC 2014 Prà - Morandina



Bestellnummer:
123.2-14
Jahrgang:
2014
Winzer:
Anbaugebiet:
Venetien
Einheit:
0.75 l
Rebsorte:
Corvina, Rondinella, Molinara
Farbe:
rot

Redet man über Valpolicella, denkt man gleich an die Arena von Verona oder an Gardasee, auf alle Fälle an alles was mit Urlaub oder mit kulinarischen Reisen zu tun hat. In der Tat ist der Valpolicella seit immer, vor allem für die Münchner, ein echter Vertreter des Gebietes um Garda gewesen. Der Valpolicella wird (bei allen Varianten) aus den einheimischen, roten Rebsorten Corvina Veronese und Corvinone (40-70%), Rondinella (20-40%), Molinara (5-25%), in beliebiger Mischung von Barbera, Negrara Trentina, Rossignola und Sangiovese (bis 15%). Signor Prà verwendet nur die ersten drei erwähnten Sorten. Der Valpolicella von Ca‘ Morandina hat ein feinfruchtiges Bouquet nach roten Beeren und Bittermandeln, und wirkt am Gaumen weich, trocken, fruchtig mit Erinnerungen an Brombeeren und grünen Pfeffer. Ideal zu Roast-Beef, Bresaola, Hähnchen mit Kräuter aber auch einfach zu Brotzeit.
Das besondere bei dieser Valpolicella von Ca 'Morandina: die Trauben werden vor die Pressung ca. 1 Monat lang leicht getrocknet, fast wie ein Passito. Dadurch gewinnt der Wein an Fülle, Intensität, Weiche und Kraft. Also: viel (und guter) Wein für wenig Geld!

Allergenhinweis: enthält Sulfite.

12,90 EUR inkl. 19% Mwst.
(10,84 EUR zzgl. 19% Mwst.)
(Bruttoliterpreis: 17,20 EUR/l)

 

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