Il trio pasquale

"Il trio pasquale" - Die ideale Begleitung zu Ihrem Oster-Festessen: 

1 Flasche: Prosecco Brut Treviso DOC | Masottina

Der Prosecco Treviso Brut DOCG präsentiert sich mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Helles Strohgelb mit weichen Jade-Reflexen. In der Nase elegant, frisch und aufrichtig. Eingehüllt zwischen den Erinnerungen von Zitrusfrüchte: Zitrone, Pampelmuse, noch grüne Mandarine, Zedernholz. Dann sammelt es sich in fast greifbaren Anklängen an Apfel, klar in seiner Unmittelbarkeit, aber überraschend in seinen sortentypischen Nuancen von der Frische des grünen Apfels bis zum weichen Quittensüße. Er beendet seine Geschichte mit einigen leichte Minznoten und einer noch grünen Mandel. Am Gaumen frisch, lebhaft in seiner Eleganz. Weich, einhüllend, lebendig zwischen Zitrusfruchtnuancen, die von einer Frische erstrahlen fast duftend. Lang, anhaltend in seiner Harmonie, einhüllend zwischen Anklängen von Früchten in voller Sonnenreife, durchzogen mit einem weiche Schmackhaftigkeit. Er kann für sich selbst genug sein, oder auch bei einem eminenten Aperitif. 

1 Flasche: Valpolicella Classico DOC 2017 | Viviani

Der Valpolicella Classico DOC zeigt sich mit einem zarten und leuchtenden Rubinrot mit Düften von roten Früchten und jungen blumigen Noten, die zusammen eine außergewöhnliche aromatische Finesse ergeben. Bei der Verkostung wird die gute Struktur durch eine frische säuerliche Ader ausgeglichen, die den Wein verlängert und belebt.

1 Flasche: Guerriero della Terra Marche IGT 2017 | Guerrieri

Der italienische Weinkritiker und -journalist Luca Maroni bezeichnete den "Guerriero della Terra" als Sensation: "Einer der besten italienischen Weine, von außergewöhnlicher Intensität, der seiner Frucht eine seltene Konsistenz, Weichheit und Unversehrtheit des Aromas verleiht. Ein Wein der zum sinnlichen Erlebnis wird." Strenge Mengenreduzierung, späte Ernte. Nur die allerbesten Trauben von den ältesten, vom Opa Guerrieri gepflanzte Rebstöcken, fließen in diesen Marche rosso. 12 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut und dann weitere 12 Monate in der Flasche. 95% Montepulciano und 5% Sangiovese. Purpurrot mit fast schwarzem Kern. Intensive Aromen von reifen, dunklen Früchten, mit Noten von Brombeere und Edel-Balsamico. Seidiges Tannin, perfekt balancierte Säure, voll, fast cremig und lang anhaltend. Perfekt zu rotem Fleisch, herzhaften Gerichten, Wild und reifem Käse.