Weinprobe-Paket "Degustazione Primavera"

Unsere Weinprobe zum Verschenken, begleitet von einem Leitfaden, der Ihnen den Hintergrund zu jedem Wein erzählt:

1 Flasche: Rosa di Sera Spumante Extra Dry | Cantina Bartolomeo da Breganze

Der Rosa di Sera Extra Dry Rosè von Cantina di Breganze erfüllt alle Wünsche jedes Prosecco-Liebhabers: füllig, saftig, fast cremig, frisch ohne zu säuerlich zu sein, duftig, und gefährlich süffig! Das Geheimnis besteht aus der richtigen Cuvèe der Traubensorten, die hier benutzt werden: der Vespaiolo und der Marzemino. Der Vespaiolo wird zuerst als Stillwein erzeugt, die Versektung wird dann mit der Verwendung von frischem Traubenmost aus Marzemino (ca. 30% der gesamten Menge) durchgeführt. Hervorragend nicht nur als Aperitiv, sondern auch zu Vospeisen und zu Fischgerichten!

1 Flasche: Celso Bianchello del Metauro DOC 2023 | Guerrieri

Intensive strohgelbe Farbe, intensiv und einhüllend, von großer Struktur und Ausgewogenheit. Der Duft erinnernd an Zitrusfrüchte, weißen Blumen und aromatischen Kräutern. Ausgezeichnet zu Schalentieren, Fisch und weißem Fleisch.

1 Flasche: Otto Soave Classico DOC 2023 | Prà

Die Farbe des Otto Soave Classico DOC ist hellgelb, und seine Düfte sind reich an Blumen (Weißdorn und Jasmin) und gelbfleischigen Früchten (Steinfrucht, Pfirsich und Aprikose). Am Gaumen zeigt er eine klare mineralische Frische und einen kräftigen Geschmack. Ein ausgezeichneter Aperitifwein zu delikaten Vorspeisen oder zu süßem rohem Parmaschinken und Frischkäse. Ideal auch zu ersten Gängen, Fischrisotto aus dem See und frischen Gemüsesuppen.

1 Flasche: Chiaretto Bardolino DOC 2023 | Cavalchina

Helle rosarote Farbe, duftig und delikat in der Nase. Frischer und fruchtiger Geschmack, sehr fein und subtil. Idealer Begleiter für Fischvorspeisen und Gemüsegerichten.

1 Flasche: Sangiovese Colli Pesaresi DOC 2023 | Guerrieri

100 % Sangiovese. Äußerst dichtes Rubinrot. Typischer weiniger Duft mit Anklängen an Kirsche und Erdbeere. Solide gemachter Rotwein, der nichts an Fruchtigkeit und Harmonie vermissen lässt; dazu kommt ein reicher Körper. Zur Pasta mit Ragù, zu hellem Fleisch und Grillgerichten.

1 Flasche: Roggiano Morellino di Scansano DOCG 2023 | Cantina Vignaioli di Scansano

Aus 95% Sangiovese und 5% Alicante. Der Morellino di Scansano Roggiano hat eine volle Rubinfarbe, reich an Farbmaterie, belebt durch violette Reflexe. Das olfaktorische Bouquet zeichnet sich durch Charakter und Angenehmheit, Breite und Tiefe aus, mit fruchtigen, blumigen und würzigen Noten, die von Anklängen von Unterholz durchzogen sind. Der Genießbarkeit des Geschmacks mangelt es nicht an Persistenz und Ausgewogenheit: die Tannine sind gut präsent, aber elegant, subtil, ausgewogen, zusammen mit Frische, durch eine fruchtige Rundheit. Passt gut zu schmackhaften ersten und zweiten Gängen mit rotem Fleisch oder Wild, wie Pappardelle mit Wildschweinragout.