Weinprobe-Paket "Grande Degustazione"

Unsere kleine Weinprobe für den Frühlingsanfang

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Menge
  • DSG2021-P3
  • La Cantinetta di Sergio Bolzan
  Unsere große Weinprobe mit Weinen für jeden Tag und für besondere Anlässe. Begleitet... mehr
Produktinformationen "Weinprobe-Paket "Grande Degustazione""

 

Unsere große Weinprobe mit Weinen für jeden Tag und für besondere Anlässe. Begleitet von einem Leitfaden, der Ihnen den Hintergrund zu jedem Wein erzählt:

1 Flasche: Prosecco Rosè DOC Extra Brut - Morlin

1 Flasche: I Macchioni Vernaccia di San Gimignano DOCG | Casa alle Vacche

Der I Macchioni Vernaccia di San Gimignano DOCG zeigt sich in einm zarten Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase breit, durchdringend mit einem Hauch von reifer Frucht und einem Hauch von Mandel. Am Gaumen trocken, harmonisch mit angenehmer Frische, mit einem subtilen charakteristischen Mandelnachgeschmack. Passt hervorragend zu Vorspeisen, weißes Fleisch, Weichkäse, Meeresfrüchte und Fisch im Allgemeinen sowie einige Arten von Suppen der typisch toskanischen Küche, Cacciucco.

1 Flasche:  Bianchello del Metauro DOC | Guerrieri

1 Flasche: Sorriso di Cielo Malvasia Colli Piacentini DOC | La Tosa

Seit Jahren ist der Malvasia einer der meist produzierten Weine der Region. Die gelbe Farbe verbirgt die intensiven und komplexen Gerüche von Akazien, Rosenwasser, Zimt und Aprikosen. Der runde Körper hat ein gewaltiges und aromatisches, lang anhaltendes Finale. Der Sorriso di Cielo Malvasia Colli Piacentini DOC besitzt ein charakteristisches und kräftiges Aroma von Blüten, besonders von Akazien und grünen Äpfeln. Im Geschmack ist der Wein aromatisch,fängt fast süß an, endet aber mit einer feinen, angenehmen Säure. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und trinkt sich sehr süffig zu Vorspeisen wie Risotti, raffinierten Nudelgerichten, Krustentiere oder asiatischen Gerichten.

1 Flasche: Passerina Colli Aprutini IGT | San Lorenzo

1 Flasche: Kami Rosato Marche IGT | Azienda Agricola Fiorano

Im Glas kräftiges, strahlendes Rosa. In der Nase intensives Bouquet nach frischen, roten Früchte die an Erdbeere, Wildrose und Kirsche erinnern, dazu etwas florale Noten. Am Gaumen fruchtig, elegant, frisch und mineralisch. Ausgewogen und mit guter Säure, anhaltender Abgang. Ein herrlicher Sommerwein! Er begleitet sehr gut vegane Gerichte, sowie Fischgerichte und weifles Fleisch. Ideal zu Wurst und mittelreife Käsesorten. Perfekt ist die Verbindung mit Vorspeisen aller Art.

 1 Flasche: Sangiovese Toscana IGT | La Rasina

 Aus 100% Sangiovese, zeigt sich der Sangiovese Toscana IGT von La Rasina in einem intensiven Rubinrot. In der Nase frische Frucht, mit Vanillearomen. Am Gaumen breit und anhaltend, mit weichen Tanninen. Passt gut zu gegrilltes und gedünstetes rotes Fleisch.

 1 Flasche: Granat Südtiroler Lagrein DOC | Franz Gojer Glögglhof

Dunkles Purpurrot. Duftet nach Brombeeren und Schkolade und hat würzige Noten. Fleischige Fülle, und kräftig-warmes Tannin. Gute Struktur und angenehme Säure. Hervorragender Begleiter bei geschmorten Fleischgerichten und Wild.

1 Flasche: Catò Colli Maceratesi Rosso DOC | Fontezoppa

Der Catò Colle Maceratesi Rosso von Fontezoppa wird aus 50 % Sangiovese und 50 % Cabernet Sauvignon hergestellt. Er wird zu 70 % in Barriques ausgebaut. Teil der Weinberge, aus denen das Traubengut für diesen Wein produziert wird, liegen ca. 500 m von Meer entfernt. Der Boden ist hier kalkartig und leicht sandig. Alle Weinberge des Weinguts sind zwischen 2002 und 2006 bepflanzt worden, das bedeutet mit anderen Worten, dass das Beste noch kommen wird. Und trotzdem: was für Weine! An der Nase zeigt der Catò von Fontezoppa einen Duft von roten Waldfrüchten, vermischt mit blumigen Aromen wie Veilchen, Rosen, Nelken und Spuren von Pfeifentabak. Am Gaumen überraschen die weichen, samtigen Tannine, ein fleischiger Körper und ein frisches Finale, wo sich Noten von Kirschenkonfitüre mit einem Hauch von Kaffee und Kakao vereinen. Gut ausgewogen und harmonisch, mit einem angenehm langen Abgang. Hervorragend ist auch hier das Preis-Leistungsverhältnis!

1 Flasche: Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG | Crociani

Lebhaftes rubinrot. In der Nase weinig, intensiv, blumig. Am Gaumen trocken, fruchtig, leicht tanninhaltig. Nach 6 - 8 Monaten Ausbau im Eichenfaß erfolgt die Vermarktung im auf die Weinlese folgenden Jahr. Der Wein paßt zu allen Speisen, vor allem aber zu Nudelgerichten mit Fleischsoßen und natürlich zu weißem und dunklem Fleisch.

 1 Flasche: Passione Etna Rosso DOC | Theresa Eccher

Der ER Etna Rosso von Theresa Eccher wird aus Nerello Mascalese zu 85% und Nerello Cappuccio zu 15% produziert. Die Rebstöcke sind hier ca. 15 Jahre alt, die manuelle Weinlese findet Mitte bis Ende Oktober statt. In der Nase intensiv mit Noten von Kirsche und roten Früchte. Im Geschmack elegant, weich, mineralisch, mit weichen Tanninen. Geschmackvoll und lang anhaltend.

1 Flasche:  Birbet | Negro

Aus Brachetto-Trauben. Feiner und delikater Dessertwein, mit viel Frucht und wenig Alkohol. Wachsrote Farbe mit violetten Reflexen. Cremiger und anhaltender Schaum. Duftendes und aromatisches Parfüm. Erinnert an Erdbeere, Rose, Himbeere und Brombeere. Im Mund ist er süß und harmonisch, mit einer angenehmen säuerlichen Note.

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