Cuvée dei Frati Brut DOC | Ca' dei Frati

Cuvée dei Frati Brut DOC | Ca' dei Frati

Der Brut von Ca‘ dei Frati ist das Ergebnis einer Cuvée aus Trebbiano di Lugana-Trauben (ausgebaut Teils in Stahl, Teils in Holz), mit einem Zusatz von 10% Chardonnay-Trauben. Der Brut Cuvée dei Frati, eignet sich dank seinem niedrigeren Druck von...

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Menge
  • 257B
  • Ca' dei Frati
  • 1 kg
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Produktinformationen "Cuvée dei Frati Brut DOC | Ca' dei Frati"

Der Brut von Ca‘ dei Frati ist das Ergebnis einer Cuvée aus Trebbiano di Lugana-Trauben (ausgebaut Teils in Stahl, Teils in Holz), mit einem Zusatz von 10% Chardonnay-Trauben. Der Brut Cuvée dei Frati, eignet sich dank seinem niedrigeren Druck von genau 4,5 Atmosphären, als Aperitif, kombiniert sich mit leichten Vorspeisen auf Fisch oder Gemüsebasis. Er reift auf der Hefe 24 Monate lang, was nach Ermessen der Betriebsführung die Mindestzeitspanne für dieses Resultat darstellt. Seine Besonderheiten, das Bouquet, die aromatische Intensität, die Frische und Lebhaftigkeit im Geschmack, die würzig ausgeglichene Säure, die zum Trinken einladen, empfehlen ihn zur raffinierten Begleitung eines jeden Fischschmauses und sommerlichen Tafeln. Dank seiner Fülle jedoch, lässt er sich auch zu kalten Platten mit hellem Fleisch genießen. Eine echte Altenative zum Franciacorta Brut oder zu Metodo Classico aus dem Trentino!

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Eigenschaften "Cuvée dei Frati Brut DOC | Ca' dei Frati"
Winzer: Ca' dei Frati
Region: Lombardei
Rebsorte: Trebbiano, Chardonnay
Weinfarbe: Schaumwein
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Empf. Trinktemperatur: 8-10°C
Aroma: Heu, Tabak, Haselnuss
Charakteristiken: cremig, seidig, frisch
Ausbau: Edelstahltank
Bewirtschaftung: Konventionell
Trinkreife: Jetzt und weitere 2 Jahre
Verschluss: Naturkork
Speiseempfehlung: Austern, Fischgerichten ohne Soßen, Aperitif, Gemüsevorspeisen
Allergeninformation: Enthält Sulfite
Hersteller Ca' dei Frati
Weingut: Ca' dei Frati Winzer: Familie Dal Cero Anbaugebiet: Lombardei Ort: Lugana... mehr
Herstellerinformation "Ca' dei Frati"
Ca' dei Frati

Weingut: Ca' dei Frati
Winzer:
Familie Dal Cero
Anbaugebiet: Lombardei
Ort: Lugana (Brescia)

 

Die Geschichte der Kellerei Ca’ dei Frati begann 1939, als die Familie Dal Cero sich in Sirmione, am südlichen Ufer des Gardasees niederließ, mit dem Ziel, dort Weinbau zu betreiben. 1969 wurde der erste Lugana unter dem Namen „Ca’ dei Frati“ abgefüllt.

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Heute zählt die Kellerei zu den renommiertesten Produzenten der DOC Lugana und ist für ihre herausragende Qualität im In- und Ausland bekannt.

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