Produkte von Fonzone

Fonzone

Weingut: Azienda Agricola Fonzone
Winzer: Fam. Fonzone
Anbaugebiet: Kampanien
Ort: Paternopoli (Avellino)

 

Schon vor 2000 Jahren kannten die Römer in Kampanien das Potenzial der Gegend rund um den Vesuv an der tyrrhenischen Küste genau: Auf den fruchtbaren vulkanischen Böden, die reich an Mineralien, Kalziumkarbonat und Asche sind, gedeiht auch die Weinrebe wie nirgendwo sonst. Das mediterrane Klima mit dem Einfluss des nahen Meeres, die schützenden Berge sowie ausreichend natürliche Bewässerung von den Hügeln der Umgebung bieten eine ideale Basis für den Weinbau. In der Hauptsache werden bei Fonzone Rebsorten wie die weißen Fiano und Greco sowie die rote Aglianico angebaut. Die Familie Fonzone pflegt einen nachhaltigen Weinbau und hat sich dem ökologischen Umgang mit den Ressourcen verpflichtet.

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Die 2005 gegründete Kellerei Fonzone Caccese befindet sich in Paternopoli, einer der siebzehn Gemeinden der DOCG Taurasi, in der Provinz Avellino, im Herzen von Irpinia. Auf einem etwa dreißig Hektar großen Hügel, der anfangs fast völlig unbebaut war, steht ein modernes Weingut von 2000 Quadratmetern, umgeben von mehr als zwölf Hektar Aglianico, aus dem Irpinia Aglianico DOC, Irpinia DOC Campi Taurasini und Taurasi DOCG Riserva gewonnen werden. Die Weine basieren auf den Prinzipien des nachhaltigen Anbaus. Das bedeutet zum Beispiel: Verzicht auf den Einsatz von Herbiziden. Insgesamt wird versucht, die Auswirkungen aller landwirtschaftlichen und önologischen Verfahren auf die Natur zu minimieren, um die Umwelt und die Gesundheit der Verbraucher zu schützen.

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Falanghina "Le Mattine"  DOCG 2020 | Fonzone
Falanghina "Le Mattine" DOCG 2020 | Fonzone
Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig in kleinen Kisten in den Weinkeller transportiert, dann sortiert und nach langer und kurzer Mazeration in Amphore und Stahl sanft gepresst. Die Gärung findet bei Temperaturen zwischen 14...
Inhalt 0.75 Liter (30,53 € * / 1 Liter)
22,90 € *
Fiano di Avellino DOCG 2021 | Fonzone
Fiano di Avellino DOCG 2021 | Fonzone
Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig in kleinen Kisten in den Weinkeller transportiert, dann sortiert und nach langer und kurzer Mazeration in Amphore und Stahl sanft gepresst. Die Gärung findet bei Temperaturen zwischen 14...
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Greco di Tufo DOCG 2021 | Fonzone
Greco di Tufo DOCG 2021 | Fonzone
Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig in kleinen perforierten Kisten in den Weinkeller transportiert, dann ausgewählt und sanft gepresst. Die Gärung findet bei niedrigen Temperaturen statt und dauert etwa einen Monat. Der...
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Fiano Irpinia Sequoia DOC 2019 | Fonzone
Fiano Irpinia Sequoia DOC 2019 | Fonzone
Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig in kleinen perforierten Kisten in den Weinkeller transportiert, dann ausgewählt und sanft gepresst. Die Gärung erfolgt in Stahl und Holz bei niedrigen Temperaturen; der so entstandene...
Inhalt 0.75 Liter (30,53 € * / 1 Liter)
22,90 € *
Rosato Irpinia DOC 2021 | Fonzone
Rosato Irpinia DOC 2021 | Fonzone
Die von Hand geernteten und in Kisten verpackten Trauben werden schnell in den nahe gelegenen Weinkeller transportiert, wo sie direkt gekeltert werden. Der umgefüllte Most wird einer temperaturkontrollierten Gärung zugeführt. Die Farbe...
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Campi Taurasini Irpinia DOC 2017 | Fonzone
Campi Taurasini Irpinia DOC 2017 | Fonzone
Die handgelesenen und in Kisten verpackten Trauben werden schnell in den nahe gelegenen Weinkeller transportiert, wo sie sorgfältig entrappt werden. Die Gärung und Mazeration erfolgt in Edelstahltanks über einen Zeitraum von 15-20 Tagen....
Inhalt 0.75 Liter (25,20 € * / 1 Liter)
18,90 € *
Aglianico Irpinia DOC 2017 | Fonzone
Aglianico Irpinia DOC 2017 | Fonzone
Die handgelesenen und in Kisten verpackten Trauben werden schnell in den nahe gelegenen Weinkeller transportiert, wo sie sorgfältig entrappt werden. Der Most wird in Edelstahltanks vergoren und kurz mazeriert. Die Reifung erfolgt zehn...
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Taurasi Riserva Scorzagalline DOCG 2015 | Fonzone
Taurasi Riserva Scorzagalline DOCG 2015 | Fonzone
Die handgelesenen und in Kisten verpackten Trauben werden schnell in den nahe gelegenen Weinkeller transportiert, wo sie sorgfältig entrappt werden. Die Gärung und Mazeration erfolgt in Edelstahltanks über einen Zeitraum von 15-20 Tagen....
Inhalt 0.75 Liter (61,20 € * / 1 Liter)
45,90 € *
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