Caffé Franco - Miscela Soave Bohnen 1kg

Die handwerkliche Rösterei Franco Caffè: Tradition und Innovation in Sachen Kaffee

Die Wurzeln der Rösterei liegen tief in der italienischen Tradition. Alles begann Ende der 50er Jahre in einem kleinen Ort in der Nähe von Venedig mit der Eröffnung einer Kleinrösterei. Aus Liebe zum Kaffee kreierte der Gründer handwerkliche Mischungen, die seinem Geschäft eine außergewöhnliche Qualität garantierten.

Heute haben wir dank des überlieferten Know-hows und des unermüdlichen Einsatzes eine Jahresproduktion von über 200 Tonnen Röstkaffee erreicht. Diese Leistung verdanken Sie einem engagierten Team und der Leidenschaft, die Sie zu ständigen Innovationen antreibt.

Die Mischungen entstehen durch die meisterhafte Kombination von Arabica-Bohnen aus Mittel- und Südamerika mit sorgfältig ausgewählten Robusta-Bohnen aus Asien und Afrika. Zu Ihrem handwerklichen Verfahren gehört die langsame Röstung, bekannt als „Mönchskutte“, bei der die natürlichen Düfte und Aromen erhalten und verstärkt werden.