Produkte von Cavalchina

Cavalchina

Weingut: Cavalchina
Winzer:
Familie Piona
Anbaugebiet: Venetien
Ort: Custoza (Verona)

 

Das Weingut Cavalchina liegt auf den Moränenhügeln von Custoza, in der Nähe des Gardasees, und ist seit drei Generationen im Besitz der Familie Piona.
Zu Beginn wurde der Wein allerdings nicht vor Ort, in der Kellerei, sondern in der Nähe des Palazzo Pignati in Custoza erzeugt. Dort nämlich wohnt die Familie Piona seit dem 18. Jahrhundert.
Warum Cavalchina?
Eine nicht unwichtige Rolle bei der Güte der Cavalchina-Weine spielen der kalkhaltige Boden und die bevorzugte Lage von Custoza.
Klimatisch kommt die Nähe des Gardasees zugute, außerdem ist Custoza vor den kalten Nordwinden geschützt, die im Winter über den See einströmen und im Sommer für größere Schwankungen der Temperatur sorgen. Nicht nur deswegen sind die Cavalchina-Weine so gut.

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Giulietto und Luciano Piona, Vater und Sohn, gehören seit mehreren Jahren zu den Weinmachern, die kompromisslos nur auf die Qualität achten. Sie erreichen dies durch die ständige Verbesserung der Kellereitechnik und durch die sorgfältige Arbeit auf dem Weinberg.
Neue Klone werden gepflanzt, die Reberziehung und die Bodenbearbeitung umgestellt, kürzester Rebschnitt wird praktiziert, alles wird mit Neugier und Kompetenz versucht, um das optimalste Traubengut verlesen zu können.
Als Weinhändler kann man sich darüber nur freuen, weil die Weine, die dadurch entstehen, Jahr für Jahr immer eine Freude für den Gaumen sind. Nicht nur der Bianco di Custoza, der mit seiner Frische, Fruchtigkeit und seinem Bukett jedes Jahr zu den Besten gehört (und oft auch im italienischen “Gambero Rosso”- Führer als absoluter bester Bianco di Custoza geschätzt wird), auch der Bardolino und dessen Rosè- version, der Chiaretto, lassen keine Wünsche offen.

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Chiaretto Bardolino DOC 2020 | Cavalchina
Chiaretto Bardolino DOC 2020 | Cavalchina
Helle rosarote Farbe, duftig und delikat in der Nase. Frischer und fruchtiger Geschmack, sehr fein und subtil. Idealer Begleiter für Fischvorspeisen und Gemüsegerichten.
Inhalt 0.75 Liter (9,87 € * / 1 Liter)
7,40 € *
Amedeo Custoza Superiore DOC 2019 | Cavalchina
Amedeo Custoza Superiore DOC 2019 | Cavalchina
Die verschiedenen Reifezeiten und die unterschiedliche Beschaffenheit der Trauben, die für die Herstellung des Amedeo verwendet werden, haben nach vielen Erfahrungen den besten Weg aufgezeigt, um einen Weißwein mit hoher Ausdruckskraft...
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
10,90 € *
Rabitta Custoza DOC 2016 | Cavalchina
Rabitta Custoza DOC 2016 | Cavalchina
Der Rabitta Custoza DOC hat eine goldgelbe Farbe mit tiefgrünen Reflexen. In der Nase feine Noten von weißen Früchten, ergänzt durch eine ausgeprägte und definierte Mineralität, die sich im Laufe der Zeit ausbreitet, elegant,...
Inhalt 0.75 Liter (23,87 € * / 1 Liter)
17,90 € *
Custoza DOC 2020 - 0,375 lt. | Cavalchina
Custoza DOC 2020 - 0,375 lt. | Cavalchina
Helles Strohgelb, duftiger, weiniger, leicht aromatischer Geruch; trocken, schmackhaft, geschmeidig, delikat: ein super Sommerwein und, laut Gambero Rosso, jedes Jahr immer einer der besten Bianco di Custoza überhaupt.
Inhalt 0.375 Liter (13,87 € * / 1 Liter)
5,20 € *
Bardolino DOC 2016 - 0,375 lt. | Cavalchina
Bardolino DOC 2016 - 0,375 lt. | Cavalchina
Kirschrote Farbe; frisch und sauber, Anklänge von Kirschen in der Nase und am Gaumen. Schöner Sommerwein zu leichten Gerichten.
Inhalt 0.375 Liter (13,07 € * / 1 Liter)
4,90 € *
Custoza DOC 2020 | Cavalchina
Custoza DOC 2020 | Cavalchina
Helles Strohgelb, duftiger, weiniger, leicht aromatischer Geruch; trocken, schmackhaft, geschmeidig, delikat: ein super Sommerwein und, laut Gambero Rosso, jedes Jahr immer einer der besten Bianco di Custoza überhaupt.
Inhalt 0.75 Liter (9,87 € * / 1 Liter)
7,40 € *
Custoza DOC 2019 - 0,375 lt. | Cavalchina
Custoza DOC 2019 - 0,375 lt. | Cavalchina
Helles Strohgelb, duftiger, weiniger, leicht aromatischer Geruch; trocken, schmackhaft, geschmeidig, delikat: ein super Sommerwein und, laut Gambero Rosso, jedes Jahr immer einer der besten Bianco di Custoza überhaupt.
Inhalt 0.375 Liter (13,87 € * / 1 Liter)
5,20 € *
Bardolino DOC 2018 | Cavalchina
Bardolino DOC 2018 | Cavalchina
Kirschrote Farbe; frisch und sauber, Anklänge von Kirschen in der Nase und am Gaumen. Schöner Sommerwein zu leichten Gerichten.
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Santa Lucia Bardolino DOC 2017 | Cavalchina
Santa Lucia Bardolino DOC 2017 | Cavalchina
Die besten Cavalchina-Trauben vinifizieren eine purpurrote Farbe, intensives Bukett; voll, fruchtig, rund und lang am Gaumen. Ein außergewöhnlicher Bardolino, von der Fachpresse als bester Bardolino Superiore anerkannt.
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
10,90 € *
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