Produkte von Ca' Orologio
Weingut: Ca' Orologio
Winzer: Maria Gioia Rosellini
Anbaugebiet: Venetien
Ort: Baone (Padua)
Das Weingut Ca Orologio befindet sich in Baone, Colli Euganei, Padua. Seit dem Jahrgang 2008 sind die bio-dynamisch erzeugten Weine von Winzerin Maria Gioia Rosselini auch noch Bio-Zertifiziert.
Das wichtigste Ziel von signora Maria Gioia ist, dass sich das Ökosystem im Weinberg selbst regulieren kann. Dadurch erreicht man eine Steigerung der Fruchtbarkeit des Bodens und die Stärkung des Immunsystems der Rebpflanze. Die Reben werden nicht gespritzt, stattdessen werden Kompost und organischer Dünger eingesetzt.