Montefalco Sagrantino Chiusa di Pannone DOCG 2009 | Antonelli
Der Chiusa di Pannone ist Antonellis Cru des Montefalco Sagrantino. Das Cru reift mindestens 30 Monate lang in überwiegend großen Eichenfässern und verweilt vor der Abfüllung einige Monate in Zementtanks. Der Chiusa di Pannone Montefalco Sagrantin...
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- Artikel-Nr.: 072P-09
- Hersteller Name: Antonelli
- Gewicht: 1 kg
Der Chiusa di Pannone ist Antonellis Cru des Montefalco Sagrantino. Das Cru reift mindestens 30 Monate lang in überwiegend großen Eichenfässern und verweilt vor der Abfüllung einige Monate in Zementtanks. Der Chiusa di Pannone Montefalco Sagrantino präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe. Nasenreich und kraftvoll, ätherisch und sehr komplex. Typischerweise charakterisiert durch Noten von Früchten und aromatischen Kräutern, wobei Zitrusfrüchte, Kirschen, Beeren, Minze und Oregano hervorstechen. Am Gaumen ist er ein sehr strukturierter Wein, mit einem starken und integrierten Tannin. Er begleitet gegrilltes und gebratenes Fleisch, geschmortes oder gedünstetes rotes Fleisch, Wild und übergereiften Hartkäse.
| Winzer: | Antonelli |
| Jahrgang: | 2009 |
| Region: | Umbrien |
| Rebsorte: | Sagrantino |
| Weinfarbe: | Rot |
| Empf. Trinktemperatur: | 18-20°C |
| Aroma: | Minze, aromatische Kräuter, Kirsche, Beeren, Oregano, Zitrusfrüchte |
| Charakteristiken: | sehr kräftig, elegant, lang anhaltende Tannine, tief |
| Ausbau: | Eichenfässer + Zementtank |
| Bewirtschaftung: | Biologisch |
| Trinkreife: | Jetzt und weitere 5 Jahre |
| Verschluss: | Naturkork |
| Speiseempfehlung: | Edleren Fleischgerichten, reife Käsesorten, Wild |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite |
Weingut: Antonelli
Winzer: Filippo Antonelli
Anbaugebiet: Umbrien
Ort: Montefalco (Perugia)
Im Herzen Umbriens befindet sich auf den Hüglen eine schöne Ortschaft namens Montefalco. Hier werden seit langem hervorragende Weine erzeugt, die aber bis vor kurzem fast nur von Einheimischen getrunken wurden.
In einer der schönsten Lagen Montefalcos liegt die Azienda Agricola Antonelli. Aus den eigenen 20 Hektar Weinbergen werden hier insgesamt ca. 120.000 Flaschen von dem guten Montefalco Rosso, dem Sagrantino und dem Grechetto dei Colli Martani erzeugt. Außerdem stellt Antonelli auch feine Olivenöle her, die wir ebenfalls vertreiben.
Die Azienda ist seit dem Ende des 18. Jahrhunderts im Besitz der Familie Antonelli, die sie damals von dem Bischofssitz Spoletos erworben hat. Die Weine von Antonelli weisen vor allem viel Eleganz auf: Die Tannine, die in der Rebsorte Sagrantino in extrem hoher Konzentration vorhanden sind, werden durch eine moderne Gärungsmethode und durch den richtigen Einsatz von Holzfässern weich und angenehm. Im Ergebnis gewinnen die Weine an Struktur, ohne astringierend zu werden. Das gilt ebenso für den Montefalco Rosso, der ja auch Anteile vom Sagrantioon besitzt. Beide Weine zeigen im Abgang viel Frucht und Substanz, schöne und gut eingebundene Holznoten und sind sehr angenehm zu trinken.
Die Weine von Montefalco werden von Fachleuten als die kommenden „Montalcino“-Weine geschätzt: Der große Vorteil ist auf jeden Fall, dass die Preise noch nicht so hoch sind wie dort. Also: Eine Probe lohnt sich!
