Carteria Valtellina Superiore Valgella Riserva DOCG 2014 | Sandro Fay
Laut Winzersohn Marco Fay ist der Weinberg Carteria derjenige mit dem größten Potential. Es handelt sich um sehr junge Rebstöcke, hinter denen noch ein sehr großes Potential steckt. Der Wein ist elegant und vollmundig, er paßt sehr gut zur landest...
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- Artikel-Nr.: 394.0-14
- Hersteller Name: Sandro Fay
- Gewicht: 1 kg
Laut Winzersohn Marco Fay ist der Weinberg Carteria derjenige mit dem größten Potential. Es handelt sich um sehr junge Rebstöcke, hinter denen noch ein sehr großes Potential steckt. Der Wein ist elegant und vollmundig, er paßt sehr gut zur landestypischen Bresaola, zu kräftigem Käse und zu Wildgerichten.
| Winzer: | Sandro Fay |
| Jahrgang: | 2014 |
| Region: | Lombardei |
| Rebsorte: | Nebbiolo (Chiavennasca) |
| Weinfarbe: | Rot |
| Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Charakteristiken: | elegant, vollmundig |
| Ausbau: | Barrique |
| Bewirtschaftung: | Konventionell |
| Trinkreife: | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Verschluss: | Naturkork |
| Speiseempfehlung: | Lamm, reife Käsesorten, feine Fleischgerichten, Ente |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite |
Weingut: Sandro Fay
Winzer: Familie Fay
Anbaugebiet: Lombardei
Ort: San Giacomo di Teglio (Sondrio)
Die Azienda Agricola Fay befindet sich in San Giacomo di Teglio, Provinz Sondrio, im Herzen des Valtellina-Gebietes, in einer der herausragendsten Positionen der gesamten Zone.
Sie wird von Signor Sandro Fay zusammen mit seinem Sohn Marco und seiner Tochter Elena geführt. Die Fays gehören seit ihrer ersten Abfüllung 1991, zur Reihe der besten Weinmacher in der Valtellina-Zone.
Aus ihren 20 Hektar Weinbergen (die Hälfte davon ist gepachtet) produziert die Kellerei der Familie Fay ca. 20 000 Flaschen Valtellina-Weine in mehreren Versionen.
