Pistin Barbera d'Alba DOC 2021 | Giacomo Grimaldi
Der Pistin (eigentlich ein Phantasiename) ist ein „einfacher“ Barbera, der, genauso wie der Nebbiolo Valmaggiore, seinen Weinmacherstil widerspiegelt. Er ist kräftig und weich gleichzeitig, voll und tief und zeigt vor allem, dass gute Barberas nic...
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- Artikel-Nr.: 393-21
- Hersteller Name: Giacomo Grimaldi
- Gewicht: 1 kg
Der Pistin (eigentlich ein Phantasiename) ist ein „einfacher“ Barbera, der, genauso wie der Nebbiolo Valmaggiore, seinen Weinmacherstil widerspiegelt. Er ist kräftig und weich gleichzeitig, voll und tief und zeigt vor allem, dass gute Barberas nicht so teuer sein müssen! Hervorragend zu süßen Fleischsorten wie Lamm oder Ente, passt aber auch hervorragend zu kräftigen Brotzeiten.
| Winzer: | Giacomo Grimaldi |
| Region: | Piemont |
| Rebsorte: | Barbera |
| Weinfarbe: | Rot |
| Alkoholgehalt: | 14% Vol. |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Charakteristiken: | weich, kräftig, tief, voll |
| Ausbau: | Eichenfässer |
| Bewirtschaftung: | Konventionell |
| Trinkreife: | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Verschluss: | Naturkork |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite |
Weingut: Giacomo Grimaldi
Winzer: Ferruccio Grimaldi
Anbaugebiet: Piemont
Ort: Barolo (Cuneo)
Ferruccio Grimaldi ist einer aus der jungen Garde der Weinmacher im Piemont. Vor 17 Jahren hat er seinen Beruf als Carabiniere gegen seine Berufung als Winzer eingetauscht. Er hat insgesamt 8 Ha Weinberge (4 Ha Eigentum, 4 Ha dazu gepachtet) und produziert ca. 30.000 Flaschen pro Jahr. In der elterlichen Kellerei ist bereits ein erstaunliches Sortiment an Weinen vorhanden.
Ein weicher, samtiger Dolcetto, ein Nebbiolo, zwei verschiedene Barberas, eine Assemblage aus Nebbiolo und Barbera und zwei Baroli, die leider immer sehr schnell ausverkauft sind. Ferruccio Grimaldi ist wahrlich ein ambitionierter Produzent, von dem man noch viel reden wird.
