Fuori Catalogo Piemonte Rosso DOC 2020 | Montalbera
Der Fuori Catalogo Piemonte Rosso DOC hat ein leuchtendes Rot; mit violetten Reflexen in der Jugend, mit zunehmendem Alter eher granatrot. In der Nase intensiv, fruchtig mit Anklängen an rote Früchte und Aprikose. Am Gaumen zart, weich und vollmun...
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- Artikel-Nr.: 310.2-20
- Hersteller Name: Montalbera
- Gewicht: 1 kg
Der Fuori Catalogo Piemonte Rosso DOC hat ein leuchtendes Rot; mit violetten Reflexen in der Jugend, mit zunehmendem Alter eher granatrot. In der Nase intensiv, fruchtig mit Anklängen an rote Früchte und Aprikose. Am Gaumen zart, weich und vollmundig, mit einem Hauch von Beerenkonfitüre.
| Jahrgang: | 2016 |
| Winzer: | Montalbera |
| Region: | Piemont |
| Rebsorte: | Barbera, Ruchè |
| Weinfarbe: | Rot |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Aroma: | Rote Früchte, Aprikose |
| Charakteristiken: | vollmundig, weich, zart |
| Ausbau: | Eichenfässer |
| Bewirtschaftung: | Konventionell |
| Trinkreife: | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Verschluss: | Naturkork |
| Speiseempfehlung: | Fleischgerichten, Pasta mit mittelkräftigen Soßen |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite |
Weingut: Montalbera
Winzer: Franco Morando
Anbaugebiet: Piemont
Ort: Castagnole Monferrato (Asti)
Das Weingut Montalbera ist, mit seinen 70 Ha Weinbergen , der größte Produzent des kleinen DOC-Ruché-Gebietes (ca. 47% der gesamte Produktion). Der Junge Winzer Franco Morando pflegt mit maniacalischem Einsatz die gesamte Produktion dieses außergewöhnlichen Weins, von den Weinbergen bis zur Weinabfüllung.
Außergewöhnlich ist auch die Tatsache, dass bei Montalbera kein einziges Holzfass vorhanden ist: Um die feinfruchtige, intensive Traubennoten zu erhalten, ist der Verzicht auf Holzlagerung absolut notwendig.
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